现在人人都怕吃盐过多,所以有些老人吃盐过少。其实盐如果摄入严重不足,也会危害健康的,特别是高温环境。那么老人补盐吃什么好呢?下面小编为您介绍。 现在好多人都怕盐吃多。老人小孩,都知道盐吃多了,会加重肾脏的负担,会导致高血压。可是,盐如果摄入严重不足,也会危害健康的。 盐对身体有必定的好处,但一起也会有必定的影响。可是关于白叟来说假如缺盐也是不可的。并且据证实,老年人血液中少盐易发作。如今都发起低盐,因为假如盐吃的过多会引发许多,所以吃盐必定要适当。 另外,夏季温度高,人容易出汗,汗液的流失会带走体内大部分的水分,同时也带走大部分的盐分,年轻人盐分缺失可能没有这么大的影响,但是老年人则不同,盐分的缺失会引发高血压,,心梗等一系列疾病。所以在高温环境下,老人也需要补盐。 在日常食盐摄入量已经远远超过推荐摄入量的现状下,一般劳动强度的人夏季出汗量大也不宜再刻意补盐,只需要注意补充足够的水就可以了。体力劳动强度的人可适当补盐还要适当,及时通过运动饮料或淡等补充必要的盐分。 另外,一般,摄入的盐分都会经过肾脏后通过尿排出体外,这时候由于钙也会通过尿一同排出,很容易导致尿路结石。而一旦尿钙增加,势必导致血钙不足,骨钙就会流失到血液中补充不足的钙质,长期以往很容易导致症,因此在夏季出汗较多的时候,应当重视钙质的摄入,多注意食用富含钙质的食物如牛奶、豆腐等。 世界卫生组织推荐的是每天总摄盐量不多于5克。5克盐刚能装满一个啤酒瓶盖。而如果有高血压等毛病,每天的摄入量只能不超过3克。 老人血压偏高与盐摄入量过高有关。老年人常见疾病有高血压、、高脂血症、、眼及附器疾病、冠心病、心律失常、老慢支、、等。其中高血压是老人健康的头号杀手。要避免高血压的关键在于每天盐的摄入量要控制,每天控制在6克以内。所以说,人不吃盐的确会乏力,但是盐过量肯定不行。 对于不知怎么控盐的老人来说,买一个控盐勺,或者找一个瓶盖,平平的一瓶盖盐就是6克。刚开始可能不习惯,但味口重的老人们坚持控盐一段时间后就会习惯,兴许更能品尝出菜肴本来的鲜味。 老年人为什么要少吃盐? 钠是人体必需的宏量元素,氯化钠是食盐的主要成分。食盐赋予食物 咸 味, 咸 味是百味之主,许多美味佳肴都离不开盐。 但是如果吃盐过多,又对身体有害。有研究表明,每日进食4克以下食盐的人,很少患;每日食盐20克的人群,高血压患病率可高达40%。高盐饮食还可以改变血压昼高夜低的变化规律,变成昼高夜也高,发生心脑血管意外的危险性就大大增加。流行病学研究表明,食盐摄入过多是高血压的危险因素。我国近年居民高血压患病率比1992年上升31%,高血压患者达到1.6亿,平均每年增加300万人,这与钠盐摄取量较高不无关系。 所以,较之年轻人,更应该少吃盐,因为随着年龄增加,胃肠、肾脏、心脏等器官的功能降低,老年人摄入食盐过多,容易引起体内水钠潴留,加重心肾负担,引起水肿。世界卫生组织建议,应限制盐的摄入量,每天少于一茶匙(5克)有利于预防发作和脑卒中。因此,倡导清淡少盐膳食已经成为控制高血压等慢性病的重要措施。有关老人要饮食清淡吗等老人饮食安全常识还在持续更新中,希望您继续关注本网站哦! |
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