微量元素是每个人都必不可少的,千万不要忽视了微量元素的补充。对于老年人来说,适当的补充微量元素可以预防各种常见的疾病,保证身体的健康状况。老人微量元素供应以什么为主呢?就让漂亮女人街的小编和你一起去了解一下吧! 老人微量元素供应以什么为主 随着年龄的老化,胃肠道消化吸收功能减弱,老年人对各种微量元素摄取能力逐渐减退,体内的含量也就逐渐减少。老年人适当补充必需微量元素,对于抗衰老、预防和治疗各种疾病具有重要作用。曾有专家对部分百岁老人的血液、头发进行微量元素分析显示,其硒、锰等微量元素含量明显高于一般成年人水平,因而必需微量元素被认为是人类的“长寿元素谱”。 人体内所含的微量元素分为必需微量元素(硒、锌、氟、锰、铁、钴、铜、铬、碘、钼、锡、镍、钒、硅等)和应当避免摄入的毒性微量元素(砷、汞、锑、铅、铋、铝等)。必需微量元素虽然含量低于体重的万分之一,但对人体的生命活动具有极为重要的作用,是具有生理功能的酶和蛋白质的组成成分,对核酸、激素、细胞膜等起着稳定或激活的作用,特别是老年人适当补充必需微量元素对祛病延年有一定作用。例如: 硒(每日需要量0.05-0.25毫克)是很好的抗氧化剂,能够保护人体细胞的完整性,刺激免疫球蛋白和抗体的产生,增强机体的抗病力,降低毒性微量元素如汞、砷的毒性;从而有效地改善老年人体力衰退、视力下降、精神抑郁、失眠健忘、老年斑等症状,用于防治动脉硬化、冠心病、高血压、肝炎、肝硬化、克山病、大骨节病等。尤其是能够抑制细胞癌变,有效地降低结肠癌、*腺癌、前*腺癌的发病率,以及减轻化疗引起的副作用。 锌(每日需要量10-15毫克)已知人体80多种酶中含有锌,老年人缺锌会造成免疫功能失调,导致感染、早衰、伤口不宜愈合、机体虚弱,易患结膜炎、口腔炎、舌炎、食欲不振、慢性腹泻、味觉丧失、心脑动脉硬化等疾病。 氟(每日需要量2-3毫克)在形成骨骼组织、牙齿釉质以及钙磷代谢方面起重要作用,缺乏时造成老年人骨质疏松、龋齿。 锰(每日需要量4-10毫克)细胞线粒体和多种酶的组成成分,具有促进人体性激素合成、抗衰老、抗癌的作用;缺乏时易引起贫血、血糖异常、骨骼病变。 铁(每日需要量15-20毫克)红细胞中血红蛋白的主要成分,缺乏时导致贫血,营养不良、抵抗力下降、细胞及机体的寿命缩短。 钴(每日需要量0.3-0.5毫克)维生素B12的主要成分,对血红蛋白的合成和红细胞的发育成熟起重要作用;缺乏时引起贫血。 铜(每日需要量1-2毫克)机体多种蛋白和酶的组成成分,参与造血和细胞合成,催化氧化还原的过程;缺乏时引起贫血、血脂异常、血管和骨骼脆性增加、记忆力减退、反应迟钝、运动失常。 铬(每日需要量0.15-0.25毫克)与胰岛素的活性有关;缺乏时引起血糖异常、血脂增加、动脉硬化、神经系统症状。 碘(每日需要量0.1-0.3毫克)合成甲状腺激素的主要原料,缺乏时引起甲状腺肿、甲状腺功能低下。 老年人到医疗机构通过检查血、尿或头发等途径,了解自己是否缺乏必需微量元素。除了一些特定的低分布区(如低碘、低硒地区)外,人体所需的微量元素,一般可从食物及饮水中得到补充。由于它们广泛地存在于多种食物中,老年人应当注意饮食多样化。如果已经出现较为明显的微量元素缺乏症,应在医生指导下服用相应的药物制剂。目前市场上销售的药物制剂除锌、硒、碘、铁、铜等有单一制剂外,主要的多为复合制剂。茶叶和许多中药如人参、灵芝、黄芪、五味子、枸杞、冬虫夏草、龟板、鳖甲、何首乌等均含较为丰富的微量元素。 当然,人体摄取过量的必需微量元素也会引起生理功能紊乱,甚至导致中毒。例如过量的锌可引起胃肠道反应,严重者出现胃出血、胃溃疡。所以,补充必需微量元素并非多多益善,应当按照药品说明书或医嘱合理补充。 以上就是漂亮女人街为您提供的关于老人微量元素供应以什么为主的解答,希望我的解答可以对您能够有所帮助!如果想要了解更多关于老人的合理营养需求是什么样的和老人饮食安全知识,那么,请您每天关注漂亮女人街吧! |
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