高温酷暑 专家推荐防暑药膳

在夏季高温酷暑季节中，中医药“治未病”的优势将充分发挥其作用。针对近期中暑患者增多的现象，今日专家开出了3服防暑处方及3种防暑药膳。

专家介绍，夏季宜注重养心，应多吃一些清热解暑的食品，既能清解高温天气带来的暑热，又能清泄身体产生的内热，也可服用辛凉散发或甘寒清暑的中药，如菊花、薄荷、荷叶、金银花、连翘，以利心火、散暑热。

此外，暑易夹湿，湿易伤脾胃。所以注意以上问题的同时，主要以防湿为主。多食生姜等芳香辛辣的食物，有助于化湿和除湿。

暑易伤气，所以，夏季容易感到疲乏。生活起居方面，要起居有常，劳逸结合，睡眠规律。食饮有节，避免过食冷藏食品及瓜果。另外，冷热适度，室内外温差不宜过大。

专家开的中医处方，分不同人群服用，每服的售价不超过一元钱，可饮用两到三天。专家特别提醒，孕妇、高龄人群及慢性基础病人群，请在医师指导下使用。专家还提醒大家，暑季过后，这些方剂不要再使用，如要使用，请一定咨询医生。

防暑处方

1、防暑清热饮

处方：藿香3g、菊花3g、白茅根3g、薄荷2g、乌梅1枚；

功用：芳香化湿，清热生津；

适用人群：高温、高热环境中工作或生活人群；

服用方法：将上5味药放入杯中，加350—450ml开水，加盖闷泡30分钟。代茶饮。每日1剂可供3—5人服用。

2、防暑和胃饮

处方：藿香3g、香薷3g、穿心莲3g、生姜2片；

功用：解表祛暑，调和肠胃；

适用人群：空调环境中工作人群，平时贪凉饮冷过度的人群；

服用方法：生姜洗净切厚片，与其他3味药共放杯中，加350—450ml开水，加盖闷泡30分钟。代茶饮。供3—5人服用。

3、防暑儿童饮

处方：藿香2g、荷叶2g、白茅根5g、生山楂2g;

功用：芳香化湿，清热生津；

适用人群：14岁以下儿童；

服用方法：将上4味药放入杯中，加500ml开水，加盖闷泡30分钟。代茶饮。供3—5人服用。

防暑药膳

1、清凉绿豆汤

绿豆30g，芦根9g，生甘草3g。将芦根、甘草2味药用纱布包好，加水适量与绿豆同煮5—10分钟。去药包。冷热饮均可。

2、清热解暑二豆薏米粥

赤小豆、绿豆、薏米、大米适量。煮粥，冷、热食用均可。

3、清热解暑凉拌菜

鲜马齿苋、鲜鱼腥草、鲜穿心莲、鲜紫背天葵、鲜苏叶、鲜薄荷等任选一种，洗净，开水焯后，凉拌食用。