当前位置:主页 > 养生保健 > 食疗养生 > 正文

补钙的方法有哪些?芝麻鱼干补钙不输给牛奶?

发布时间:2022-05-18 07:23 来源:www.roadlady.com 点击:0
蛋白质是保持健康的重要营养素,用大豆蛋白质丰富的豆制品代替红肉是个好选择。豆制品含有丰富的植物蛋白质,过量摄取动物脂肪可能会使人发胖,尤其是肉类中的不饱和脂肪酸和胆固醇会对人体产生不良影响。但脂肪是维持人体生理功能的重要营养,请用植物油、豆类、豆制品、坚

蛋白质不仅包括肉,制品也很多。蛋白质是保持健康的重要营养素,摄入不足会降低体力,抵抗力也会减弱。补蛋白多吃肉,很多健身的人经常说这句话。的确,瘦肉是蛋白质的优质来源,但肉类尤其是红肉,饱和脂肪酸、胆固醇含量也不低,吃多了可能会增加患高血脂、肥胖等慢性疾病的风险。用大豆蛋白质丰富的豆制品代替红肉是个好选择。豆制品含有丰富的植物蛋白质,属于完全蛋白质,可与动物蛋白质匹敌,不含饱和脂肪酸。

补钙的方法有哪些?芝麻鱼干补钙不输给牛奶?

坚果、豆类均可补脂。过量摄取动物脂肪可能会使人发胖,尤其是肉类中的不饱和脂肪酸和胆固醇会对人体产生不良影响。但脂肪是维持人体生理功能的重要营养,也是必不可少的。因此,请用植物油、豆类、豆制品、坚果等植物性脂肪代替。不仅可以避免上述担忧,而且富含不饱和脂肪酸,在一定程度上可以预防心血管疾病等疾病。此外,这些豆类还含有异黄酮,有助于预防更年期症状。

芝麻、鱼干均含钙。一说到补钙,不少人就会想到牛奶,牛奶确实是钙质很好的来源,但其实不少食物的补钙作用不输牛奶。不妨试试这些高钙食品,可以“混搭”着吃:如20克鱼干约含250毫克钙;150克熟菠菜约含225毫克钙;280克豆腐约含295毫克钙;一勺芝麻约含100毫克钙(一杯牛奶含有300毫克钙)。

五谷杂粮都补铁,不必光吃瘦肉和肝脏。缺铁会对人体造成多方面危害,缺铁性贫血会让人食欲减退、疲乏无力等。铁主要存在动物性食物,如瘦肉、肝脏等,但不喜欢肉和肝脏的人可以吃五谷杂粮,但吸收率确实低于肉类。此外,维C可以促进铁的吸收,可以多吃些同时富含铁质和维生素C的食物,如葡萄干、红枣等。

花生、核桃含锌不输给鱼和肉。锌是微量元素的一种,锌能促进儿童大脑和智力的发育,还能促进淋巴细胞的增殖和活力的作用,防御细菌,促进伤口愈合。肉和鱼的锌含量很高,但豆和果仁的锌含量与花生、杏仁、核桃、谷物等不同。

相关专题: 营养饮食

相关资讯

夏天吃什么可以健脾?九种白领食谱有助于健脾
脾胃虚寒体质的人容易引起脾胃不和、运输异常,偏阳虚经常煮汤的是水果,专家建议偏阳虚的人多吃热带水果。应适当少吃或不吃。夏天也要多喝热汤和热粥。例如蘑菇汤、鸡汤、骨头汤、鱼汤等,不要吃冷油腻的食物,阴虚多喝…
食品加工中最常产生的四种致癌物 亚硝酸盐是从哪里来的?
不知道咸鱼咸肉香肠虾皮中的亚硝胺是真正的致癌物质,食品加工中最常产生的四种致癌物:二、杂环胺类蛋白质加热超过200度后产生的致癌物质,三、丙烯酰胺是含淀粉和蛋白质的食物加热到120度以上后产生的疑似致癌物,读者…
菠萝蜜吃多了会上火吗?菠萝蜜的功效与作用
含有丰富的碳水、蛋白质、高糖分,  菠萝蜜的功效与作用  一、菠萝蜜的作用  1、菠萝蜜中富含蛋白质和糖类以及大量的植物营养素,蛋白质和糖类补充人体所需营养,植物营养素对人体的衰老具有一定的延缓作用,因为…
蛋白尿患者的饮食要求是什么? 蛋白尿患者的饮食可以吃什么?
蛋白尿是指患者肾脏出现问题,患者尿中蛋白质含量增加的疾病,蛋白尿患者在日常饮食中要注意,详细介绍蛋白尿患者的饮食要求。饮食中注意盐的摄取量。尽量避免吃加工过的奶酪、罐头包装过的肉类、盐渍食品或熏制过的肉…
蛋白尿怎么预防?蛋白尿的预防事项
蛋白尿是临床肾病患者最常见的症状表现。蛋白尿在患者身上是非常常见的,你知道如何预防蛋白尿吗?功能性蛋白尿又称生理性蛋白尿,正常孕妇尿中蛋白可以轻微增加,功能性蛋白尿在诱因解除后,也称为可逆性蛋白尿或一次性…