痛风能吃三文鱼吗？痛风的饮食禁忌是什么?

痛风是由单钠尿酸盐沉积引起的晶体关节病，与布丁代谢紊乱和尿酸排泄减少引起的高尿酸血症直接相关，目前无法根治，患者朋友只能通过治疗手段缓解症状，防止复发。因此，痛风患者必须注意饮食调理，避免饮食不当引起痛风的发作。

那么，痛风可以吃三文鱼吗？

答案是否定的。痛风不应该吃三文鱼的理由，海鲜是布丁食品，特别是不能吃沙丁鱼。动物内脏、骨髓、海味等布丁最丰富的虾类、肉类、豌豆、菠菜等也含有布丁，痛风患者的饮食应尽量避免。除此之外还要注意：

1、少吃脂肪高的食物，因为脂肪多会减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。

2、不吃盐喝水也是防止痛风发作的关键，我们每天喝水应该达到2000ml到3000ml，促进尿酸排除。吃盐量每天应该限制在2克至5克以内。

3、禁酒。少用强烈刺激的调味品或香料。酒精容易积累体内乳酸，对尿酸排放有抑制作用，容易诱发痛风。另外，不应该使用抑制尿酸排出的药物。

4、不吃火锅是因为火锅的原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，喝啤酒，当然在火上加油。调查证明，涮锅比正餐高10倍，甚至数十倍。

此外，痛风患者应注意保持理想体重，平时多喝水痛风患者应定期测定血脂，避免高脂肪食物，必要时服用降脂药物，使血脂恢复正常，减少心血管并发症，预防痛风发作。

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