炎热的夏天,炎热的火是很多人面临的烦恼,养生专家建议经常吃清热的火消暑食物,有利于夏天的养生预防。 1、莲藕润肺滋阴 效果:性味甘寒,清热止渴,润肺滋阴。 先取0.5金莲子心,加入600ml水用大火煮沸,再加入30克莲藕切小块,用小火煮10分钟,最后加入去皮切小块的梨,适量加入冰糖调味,煮5分钟,降低火气,改善口干口臭 注意:莲藕是淀粉,减肥和体重过重的人,吃莲藕的话,其他淀粉就像饭和面一样适量减少。 2、芹菜湿降火 效果:性冷、味甘、湿、清肠,缓解心火旺盛。 取150克左右的芹菜,清洗切片,取1个苹果,去皮切片,放入果汁机,加入350~500ml的热水和适量的蜂蜜汁,可以降低火气,降低血压。 芹菜是高钾低钠蔬菜,有助于预防心血管疾病,但是有限钾肾病患者应该先咨询医生。 3、西红柿消暑解渴 效果:性味甘酸、微寒、消食积累、解渴、改善发热解渴。 这样吃:取10个圣女西红柿,洗净,用一半奇怪的果实剥皮切小块,500ml。低脂优酪乳,加入果汁机,搅拌带粒子,清热止渴,减少心火,有健康胃肠的效果。油脂可以提高茄红素的吸收率,加入5克黑芝麻。 如果不习惯芝士乳的粘稠口感,可以加入100ml的热水搅拌,口感更好,15分钟内喝完。 4、甘蔗清凉利尿 功效:性味甘平,可利尿、清热、止渴,改善肺热和心烦。 这样吃:20克绿豆、洗净,加400ml水,以大火煮开后转小火,煮40分钟至软烂后熄火,将汤倒掉,再将绿豆加500ml甘蔗汁即可,可利尿、消暑解毒,另有助改善便秘、肺热型常会有的喉咙痛痒和咳嗽等。 注意:甘蔗的成分是糖类,要注意甜分,热量约1碗饭,糖尿病和体重过重的人,当天的饭量必须减少1碗。 |
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