谷雨节气是春季最后的一个节气，这个时候正值换季时节，谷雨养生对我们每个人来说，也是很重要的。谷雨时节，空气潮湿，柳絮飞舞，人们就要更加注重养生。如果谷雨节气不注重调理身心，增强体质，入夏以后很容易生病。那么我们应该如何做好谷雨养生呢？谷雨吃什么食物可以养生呢？下面就跟贡方堂国医馆一起来看一看吧。

【谷雨习俗】

谷雨是春季的最后一个节气，意味着春季即将结束，夏季即将到来，我国各地的百姓在这一节气中，都有不同的庆祝习俗：

北方人民：在谷雨时节，家家户户会有吃香椿的习俗。香椿口感香醇，并具有极高的营养价值，在谷雨时节吃香椿，不仅味美，而且具有极好的养生功效。

南方人民：在谷雨时节有摘新茶，饮新茶的习俗。人们认为，在谷雨这一天摘的新茶饮用，可清火、辟邪、养生、明目。

【谷雨养生】

谷雨时节，是农作物茂盛生长的时节，但也是人们养生保健的关键时节。在谷雨时节，我们的身体是最需要养护的，养好了，你将一年身体健康，疾病难侵，更是可以帮助身体驱除老病根，一起来看看吧！

• 谷雨起居养生：谨防花粉过敏

花粉过敏是春天高发的疾病，各种花粉形成的漂浮物、空气中的粉尘都是潜在的过敏源。而谷雨天柳絮满天飞，又是花粉高峰期，春风一吹，很多人容易出现脸部红肿、打喷嚏、流鼻涕等症状。

过敏体质的人这个季节应防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。特别要注意避免与过敏源接触。在饮食上减少高蛋白质、高热量食物的摄入，出现过敏反应及时到医院就诊。

• 谷雨饮食养生：食疗补肝肾

谷雨前后，脾处于旺盛时期。肝脏气伏，心气逐渐旺盛，脾的旺盛会使胃强健起来，从而使消化功能处于旺盛的状态，消化功能旺盛有利于营养的吸收，因此这时正是补养身体的大好时机。

应当食用一些益肝补肾的食物，比如贡方堂的雄杞鹿鞭丸，能够改善虚弱体质，提高精力。还可以适当吃一些含B族维生素较多的食物，如小麦胚粉、标准面粉、荞麦粉、莜麦面、小米、大麦、黄豆及其他豆类、黑芝麻等，以顺应阴阳的变化，这样不仅可以提高身体素质，抵抗春瘟，而且还可为安度盛夏打下基础。

• 谷雨气候潮湿：健脾祛湿气

谷雨时节前后，空气中降雨明显增加，空气中的湿度逐渐增加，如不注意养护，容易导致湿气入侵。这个时节要通过人体内部调节使内环境与外环境的变化相适应，调养应以柔肝为主，同时也要健脾除湿，身体各部机能达到平衡。可以每日睡前外用艾脐贴，帮助肠胃消化，排除体内湿气。还可以吃些艾草做的艾米果，能够清热解毒。

• 谷雨气温回升快：注意抑春火

春季人体肝气当令，冬天蓄积体内的阳气随着春暖转为向上外发，若藏阳气过多，会化成热邪外攻，诱发鼻腔、牙龈、呼吸道、皮肤等出血，以及头痛晕眩、目赤眼花等疾患，甚至产生口气和长青春痘，这就是所谓春火，民间俗称上火。

• 谷雨养生要调整生物钟早睡早起

谷雨是春季节气之尾，随着气温升高，气候逐渐变暖。这时候，人体皮肤松弛，毛孔放大，末梢血管的供血量增加，导致神经系统发生镇静、催眠作用，使身体困乏。从养生的角度来看，应调整好睡眠。

【谷雨食谱】

红豆、红枣、薏米糊

【材料】红豆150g，红枣100g，薏米150g，糯米150g。

【做法】红枣要干，切成片。红豆在锅中炒至啪啪响，糯米和薏米在锅中炒三分钟，体积比原来微大。然后将红豆薏米红枣糯米磨成粉末，越细越好。完成后用开水冲服即可。

【功效】红豆薏米红枣的功效是去湿气和补气血，用于治妇女月经不调、胃炎、大便秘结等。

菠菜早餐饼

【材料】菠菜 1把、鸡蛋 2个、面粉 80克、白糖 40克

【做法】将菠菜放入开水中煮一分钟，捞出来后捣成泥，凉后放入鸡蛋面粉白糖搅匀，放入不粘锅煎凝固即可。

【功效】菠菜属于碱性食物，它不仅有滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效。小孩喜欢吃。

桑葚

为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，鲜食或泡酒均可，具有补肝益肾、滋阴补血、生津止渴、乌发明目、美容养颜等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。

结语：

以上就是贡方堂国医馆总结的谷雨养生指南，更多中医养生知识请前往贡方堂中医网查询~谷雨时节是我们在春节进行调节身体的最后一个机会，希望大家能够抓住它，让身体调整到最好的状态迎接夏天吧！