炖排骨啥时候放盐 为你详细介绍几种不同做法

一.炖排骨汤什么时候放盐

炖排骨汤时应该在出锅前10分钟左右放盐，具体做法如下：

准备原料：排骨，花生油，葱，姜，白糖，生抽，料酒，花椒，八角。

1.将排骨洗干净切成块状，并放入开水中烫一下（去除血渍）。

2.将葱和姜洗干净，葱切成小节，姜切片。

3.在干净的锅中加入花椒，八角，白糖和花生油进行翻炒，直到糖变成黄色。

4.往锅中加入排骨，葱，姜，料酒，生抽，并加入8分清水。

5.开大火煮开并转小火慢炖之排骨肉酥烂，然后在出锅前加入适量的盐即可。

二.炖冬瓜排骨汤时什么时候放盐

炖冬瓜排骨汤应该在肉煮到八分熟时放盐，具体做法如下：

准备原料：排骨，冬瓜，姜，盐，胡椒。

1.将排骨洗干净切成块状，并放入开水中烫一下（去除血渍）。

2.将冬瓜去皮，并切成片或块状。

3.将生姜去皮切片。

4.在电饭煲中加入适量的清水，并放入排骨，生姜，按下开关键。

5.煮开后加入冬瓜转小火慢炖。

6.在排骨肉8分熟时加入适量的胡椒和食盐，继续煮至排骨肉酥烂。

三.炖山药排骨汤什么时候放盐

炖山药排骨汤时应在起锅前10分钟放入食盐，具体做法如下：

准备原料：排骨，山药，葱，醋，食盐，胡椒。

1.将排骨洗干净切成块状，并放入开水中烫一下（去除血渍）。

2.将山药去皮切成块状。

3.将葱洗干净并切成小节。

4.将排骨，葱放入电饭煲中，加入适量清水和少许醋，按下开关键。

5.排骨快煮熟时加入山药，煮5分钟后加入适量食盐，再煮2分钟左右即可。

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