|
酷热难耐的高温天，最需要一碗冰爽可口的料理恢复能量，韩式冷面当仁不让的成为酷热夏日的首选。同样冷面不一样的做法，今天分享在韩式料理店里同样有着很高的人气的【韩式拌冷面】，冰爽无比的面条让人无法抗拒，酸甜口感混合的梨子、黄瓜的清新与芝麻油回香，总是让人再三回味。明天中午可以考虑一下自制这道美味料理吧。 韩式拌冷面 食材： 冷面 200克 辣白菜 100克 梨丝 少许 苹果醋 1汤勺 白糖 少许 盐 少许 生抽 1小勺 韩式辣椒酱 1小勺 芝麻油 1小勺 芝麻 少许 黄瓜丝 少许 鸡蛋丝 少许 水煮蛋 1个
做法： 1.冷面放在锅中加入适当的清水，浸泡10分钟左右。
2.放入沸水中煮3分钟，然后捞出泡入冰水中冷却，反复2次直至水清。
2.找一个空碗加入一勺韩式辣椒酱、切碎的辣白菜、苹果醋、白糖、盐、生抽、香油、白梨汁搅拌均匀。
3.将冷却的面放入容器中调入调味汁、加入梨丝、黄瓜丝、辣白菜丝、鸡蛋丝与少许香菜拌匀最后加入水煮蛋即可。
|
下一篇：控制你人生的，正是你最想逃避的
相关专题：
育儿知识
相关资讯
- 10-12月| 宝宝辅食——鱼蛋饼
- 原料： 鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。 制作： 1、将葱头切成碎末;鱼肉煮熟，放入碗内研碎。 2、将鸡蛋磕入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。 3、把黄油放入平底锅内熔化，将馅团成…
- 当心，鸡蛋这样吃分分钟变成“毒药”！
- 鸡蛋富含营养 很多家长会让孩子多吃鸡蛋。 然而，也许你怎么也想不到， 鸡蛋这样吃 竟然会丧命！ 近日，一名奶奶在给两岁的孙女吃鸡蛋时，就是因为搭配了这样东西，竟导致了孙女中毒死亡！ 鸡蛋怎会引起孩子食物中毒…
- 吃饭嘛，就是要有这造型
- 这年头当妈的真是得十八变武艺样样精通了，稀饭面条土豆丝都没法糊弄他，非得吃这样的。 饺子虽小，也得有憨憨的表情 米饭要团成小动物 鸡蛋要做成小鸡 还得有场景 面包要弄成小狗 炸个馒头片也得坳 面包史努比和小…
- 食物过敏的宝宝如何添加辅食？
- 婴儿在满六个月以前很容易对食物过敏而引起不良反应，在满六个月以后，有时也会有可能的。如果某种食物有过敏反应，如气喘、皮肤红肿、屁股痛等现象，那么就得停吃一星期，这样再两次或三次，如果还是一样，则须停吃…
- 鸡蛋替代主食，行吗？
- 传统观点认为，鸡蛋含有的营养成分比较全面，而且小宝宝吃起来也比较方便，是一种较好的儿童食品。一样来说，宝宝从4个月起就该添加辅食了，而鸡蛋正式宝宝辅食的首选，但一定要注意循序渐进，不能贪多求快，最好是…
