宝宝喜欢吃糖是天性,但是一直让宝宝吃糖不仅对身体不好,还容易造成龋齿。关键是外面卖的水果糖虽然味道好,但是其中防腐剂和食品添加剂太多,对宝宝身体损害太大。与其买一些高性价比的水果糖不如在家自制水果糖,这样的水果糖,味道清甜还健康,对身体影响小。但自制水果糖可不是那么简单的,那么自制宝宝水果糖怎么做呢?有什么自制水果糖的窍门呢? 自制宝宝水果糖 1.自制宝宝水果软糖 材料:苹果半个、橙子1个、草莓5颗、白砂糖80g、鱼胶粉30g 做法:将苹果切小块、橙子去皮取果肉、草莓去根蒂,然后切块,放入榨汁机榨成泥,用普通家用网勺过滤一次,去除一些杂质和水果渣备用 然后在水果汁里倒入白砂糖和愈加积分,搅拌均匀;然后放在锅里小火煮开,直到鱼胶融化成细腻的糊 倒入容器中放凉,然后放在冰箱里冷藏3小时,然后取出切成自己喜欢就的大小和形状,味道清甜,十分健康,而且口感软硬适中 2.自制宝宝草莓QQ糖 材料:草莓5-8颗、白砂糖150g、吉利丁片20g、柠檬酸3g、水5g、柠檬半个 做法:将草莓去根蒂,放入搅拌机榨成果泥,柠檬放入搅拌机榨汁,然后过滤一次水果残渣,将柠檬汁酌情添加在草莓汁里,搅拌均匀 柠檬酸放入水里,加热到40℃,然后加入草莓果汁,融合好之后再加入吉利丁片,融合搅拌均匀 继续加热到草莓果汁微微沸腾,加入白砂糖,加热到沸腾之后迅速倒入模具中,等到冷却之后取出,切块。 3.自制宝宝水果果冻糖 材料:桃子1个、葡萄数颗、樱桃数颗、白凉粉30-40g 做法:将桃子去核去皮切块、葡萄一分为二,去皮去籽,樱桃一分为二去核备用 凉粉用适当凉白开冲泡开,搅拌均匀成无颗粒的状态;然后锅里煮水约半锅,水沸之后加入凉粉,搅拌均匀然后静置放到温热 取一些模具,均匀的放一些水果果肉,然后将凉粉水倒入放好水果的模具中,静置放置成型即可;吃的时候可以淋上一些炼乳或是蜂蜜,口感香甜,而且十分q软,有弹性,质地十分健康。 上面介绍的这3种自制水果糖的做法简单又健康,而且多以软糖为主,适合宝宝吃。口感软,味道甜,还自然健康,绝对不含有防腐剂;喜欢的宝宝赶紧尝试一下吧! |
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