宝宝辅食饺子鱼肉馅做法 这样做鱼肉饺子味道超赞

宝宝在能够吃辅食之后，很多家长都急着给宝宝吃各种各样的辅食，以饺子为例。饺子因为馅料的丰富而备受宝妈和宝宝的喜爱，所以很多妈妈都喜欢给宝宝包饺子吃，鱼肉馅料一直是宝宝饺子馅的重大选择之一，但是鱼肉本身比较腥而且还不好处理配菜搭配和鱼刺的处理，即使味道好也不容易做。那么宝宝辅食饺子鱼肉馅做法有哪些呢？和哪些配菜搭配味道最为鲜美呢？

宝宝辅食饺子鱼肉馅做法

1.鳕鱼西蓝花馅

材料：鳕鱼肉1块、西蓝花几小颗、胡萝卜少许、香油少许、生姜少许、盐少许

做法：将鳕鱼洗干净、剃干净鱼刺然后将鱼肉剁碎放在碗中，添加适量的水和生姜片，浸泡10分钟去腥

控水然后放在碗中备用，将西兰花和胡萝卜焯水，将西兰花和胡萝卜放入搅拌机搅碎，加入鱼泥中

加入少许的香油和生姜末、盐，搅拌均匀美味的饺子馅就做好了

2.罗非鱼杂蔬馅

材料：罗非鱼肉一块、玉米粒数颗、青笋1段、橄榄油少许、柠檬2片、盐少许、生抽少许

做法：将罗非鱼洗干净挑干净鱼刺剁碎，然后挤入适当的柠檬汁，放置10分钟去腥

将青笋去皮、切小段，和玉米粒放在搅拌机搅碎，或是剁碎，和鱼肉泥搅拌均匀，加入适量的盐、生抽、橄榄油搅拌均匀调味即可

3.鲈鱼鲜肉馅

材料：新鲜鲈鱼一条、猪瘦肉少许、香油少许、盐少许、鸡蛋1个、生姜适量

做法：将鲈鱼处理干净后，切下鱼肉然后挑干净鱼肉，放入碗中放上生姜片，抓匀去腥

将鱼肉剁碎，猪肉也洗干净剁碎，鸡蛋取蛋清和鱼肉、猪肉放在一起，加入适当的盐搅拌均匀，这样饺子馅就做好了

其实鱼肉饺子馅的做法最重要的就是去腥，宝宝鱼肉饺子馅腥味重会严重影响口感和味道，去腥可以用柠檬或是生姜；其次鱼肉馅饺子吃出鱼刺误伤宝宝就得不偿失了，所以一定要挑干净刺，再搭配清淡的蔬菜或是猪肉就好，不要让馅料过于繁琐，影响口感和营养吸收。