宝宝断奶辅食食谱（营养粥谱）

当宝宝出生9-10个月的时候，妈妈就可以考虑为其断奶了。但在断奶之前，妈妈一定要先让宝宝慢慢适应各种辅食，否则突如其来的“断粮”会让宝宝很受伤。

宝宝断奶期间吃什么辅食好呢？可以让宝宝开始尝试组合谷物、蛋白质、蔬菜、水果等辅食，来满足宝宝日渐增强的营养需求。

妈妈育儿网小编这里整理了好几款专门针对9-10个月宝宝断奶的辅食食谱及做法，值得麻麻借鉴。

黄瓜粥

黄瓜富含维生素C，维C具有保护牙齿健康，保护肝脏，提高免疫力等功效。

准备食材：大米适量、黄瓜小半根、玉米（粒）少许。

步骤1：准备好玉米粒。

步骤2：准备好黄瓜丁。

步骤3：准备一锅子清水，煮开，加入泡了半个小时的大米和鲜玉米粒。

步骤4：大火煮开，转小火细细慢煮

步骤5：待米粥8分熟，加入黄瓜丁，开大火，用勺同方向不断搅动，使粥粘稠。

步骤6：见粥粘稠香浓即可关火（可以稍微焖一会儿，汁更浓稠）。

鸡肉青菜粥

鸡肉的消化率高，很容易被宝宝所吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

准备食材：大米适量、鸡腿1个、木耳（水发）适量、小白菜适量、香油少许。

步骤1：鸡腿洗净，去骨，切成小丁，锅中烧开水，下鸡腿肉丁焯出血沫，倒掉脏水，将鸡腿肉丁清洗干净。

步骤2：木耳泡发洗净后，切碎。

步骤3：青菜叶用手撕碎。

步骤4：大米淘洗干净，将鸡腿肉丁，木耳和大米一起放入高压锅中，倒入适量水，盖上锅盖，大火烧至高压上气后转小火压10分钟。

步骤5：关火等高压锅排气后，打开锅盖，开火，放入青菜叶搅拌均匀，加热30秒钟即可。

步骤6：将粥盛出后，待温热即可食用。

苹果麦片泥

苹果膳食纤维含量丰富，也含有大量的果胶，对于调整肠道菌群有很大的帮助，经常吃可使皮肤更水润。

准备食材：苹果1/4个、麦片20克

步骤1：苹果削皮，取1/4的量切成小块。

步骤2：将苹果放进搅拌机。

步骤3：将苹果打成泥。

步骤4：用白开水冲好麦片糊。

步骤5：将苹果泥加入麦片糊中，搅拌均匀即可。

青豆泥

青豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高人体的抗病能力和康复能力。另外，青豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。

准备食材：青豆（煮）1碗、配方奶或母乳适量

步骤1：青豆加水煮开转小火，煮15分钟左右，煮至青豆软烂，煮好的青豆放凉，用手反复抓洗青豆，使豆壳和豆泥分离。

步骤2：淘米的篮子放在一个干净的盆上，把抓洗好的青豆连水一起倒进去，把豆壳过滤出来。

步骤3：把过滤豆壳的青豆放进搅拌机中搅拌均匀。

步骤4：倒出搅拌好的豆泥。

步骤5：豆泥水倒入布袋里挤干水份即可，入锅烧化，下入豆泥，倒入适量奶，搅匀即可。

菠菜牛肉粥

菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多。

准备食材：大米100g、牛肉糜60g、菠菜50g、油1茶匙（5ml）、香葱花10g

步骤1：牛肉切成1cm的厚片，双面都用刀背切剁至松散，再用刀锋轻轻切几下，肉糜就形成了。

步骤2：菠菜洗干净，放入滚水中略微汆烫。

步骤3：捞起沥干水分，切碎。

步骤4：大米淘洗干净，锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。

步骤5：倒入菠菜碎、牛肉糜再煮滚后，加入香葱花即可。

步骤6：最后盛上一碗即可。

豆腐泥

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。

步骤1：嫩豆腐用热水烫过。

步骤2：取适量嫩豆腐。

步骤3：将嫩豆腐压成泥状即可。

步骤4：最后盛上一碗即可。

番茄蔬菜弱

西红柿可以健胃消食，生津止渴，润肠通便，而且其所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。

准备食材：西红柿50克、洋葱20克、高丽菜30克、白米20克

步骤1：将西红柿、洋葱、高丽菜洗干净，切成小块。

步骤2：将这些蔬菜放到锅里煮。

步骤3：将蔬菜和白米加水一起煮成粥。

步骤4：用搅拌机将煮好的粥打成糊。

步骤5：过滤去渣，即可给宝宝喂养。

蛋黄泥

蛋黄中含有丰富的蛋白质、脂肪和优质的亚油酸等，是宝宝脑细胞增长不可缺少的营养。

准备食材：蛋黄1颗。

步骤1：将鸡蛋放入消毒锅中蒸熟。

步骤2：剥开鸡蛋，取出蛋黄。

步骤3：将蛋黄用汤匙压碎。

步骤4：给宝宝喂养时，加入少许开水即可。

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