红薯大米棒
好多姐妹都说觉得我是“红薯推广大使”了,运用红薯的食谱很多又很好吃哈哈哈哈哈哈。
其实红薯真的挺棒的,它属于粗粮,富含蛋白质、脂肪、多糖及各种维生素等营养,偶尔给宝宝当作主食既有满满的饱腹感,又能让宝宝吸收多种营养。 今天给大家带来的这款红薯大米棒,主要材料就是红薯,还加入了糯米粉和大米粉,吃起来软糯可口,还有阵阵的米香。 要注意的是,大米粉是粘米粉,就是大米磨成的粉,跟咱们平时冲泡给宝宝吃的米糊是不一样的东西哦,所以是不能替换的呢。也正因为加入了大米粉,这款小零食里的饱腹感和碳水化合物不仅来源于红薯,还来源于大米,营养更是全面。 质感还隐隐有点“软糖”的感觉,实在是深得宝宝的心。 姐妹们赶紧给自家宝宝做起来吧,还能当宝宝的手抓零食呢,健康又美味! 食谱信息:
制作步骤第1步:准备食材:熟红薯200克,奶粉20克,糯米粉80克,大米粉30克,砂糖10克(可选),芝麻适量
第2步:熟红薯压泥,倒入奶粉和白砂糖搅拌均匀至完全融化吸收
第3步:红薯泥倒入大碗中,倒入糯米粉和大米粉
第4步:用手揉成面团
第5步:面团擀开,分切
第6步:每一根都搓成圆润点的棒状
第7步:棒棒表面抹一层水,便于沾上芝麻,还可以保持湿润度,口感更好
第8步:在芝麻粒滚一圈
第9步:烤箱预热160度,烤17分钟即可
第10步:口感软糯香甜,裹上芝麻更是增添了香气,宝宝一手抓一个,吃到停不下来。
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