【杨桃怎么吃】杨桃的功效与作用禁忌 杨桃的吃法图片

多吃水果对我们的身体好，水果可以帮助人体清理肠胃，多吃水果有助于肠道消化吸收，还可以缓解便秘、帮助身体排毒的作用。杨桃，它是大家都喜欢吃的水果之一，杨桃不仅营养丰富，果实美味可口，而且杨桃直接拿来榨汁喝，也是非常不错的一种口感享受。

有的朋友对杨桃的吃法有些疑惑，她们不知道杨桃怎么吃好吃，除了洗干净生吃以外，好像杨桃也没有太多的吃法了。事实上，不是这样子的，杨桃的吃法可以有很多种，接下来，就为大家带来，关于杨桃的吃法图片，大家一定要看一看，杨桃除了生吃以外的其它有营养的吃法哦。

杨桃的功效与作用禁忌

新鲜的杨桃含糖量非常丰富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，还有苹果酸、柠檬酸、草酸、多种维他命、微量脂肪及蛋白质等，对人体有助消化、滋养和保健功能，是非常受欢迎的水果。

虽然杨桃鲜甜美味，但是亦不能够多吃，因为杨桃里头含有神经毒素，吃后轻微者仅会引起打嗝、呕吐，但毒素如传导致脑部，则可能会造成意识混乱甚至死亡。

杨桃的吃法图片

杨桃怎么吃

1、直接食用

清洗干净，然后用刀削掉五(或六)个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸，沾上一些红糖，会使杨桃更加美味。

2、蛋奶炖杨桃

鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效，加上杨桃也是非常富有营养的，所以这款炖品很适合护肤养颜，熬夜的人就要多吃啦，做法也不会很复杂。

材料：杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随自己口味添加。

制作方法：把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉，放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味；滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋，拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白；加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固，这样，一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦

3、拔丝杨桃

杨桃也可以拔丝，而且好吃不说，最令人赏心悦目的是它那可爱的星形，包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看额外晶莹通透。

材料：杨桃2只，自发粉(或面粉)1杯，糖5匙，糖胶(或麦芽糖)2匙。

制作方法：杨桃洗净，去硬边，切成厚块；自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆；将沾满脆浆的杨桃片取出，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油；用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，熄火，此时糖就成了糖浆；放入炸脆的杨桃拌匀，拔丝杨桃就做成啦。

4、杨桃包

这种杨桃的吃法非常特别，做法也相对考究一点点，但绝对是美观又美味哦

材料：高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，温水80ml，奶油20克，糖2匙，盐1/3小匙，奶粉2匙。杨桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙(可省)，蛋白1小匙，糖粉25克。

制作方法：烤箱先预热175度，放在烤箱中层，烤约15分钟；杨桃去核切小块，用搅拌机打碎，加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸，放凉就做成了杨桃馅；基本发酵后面团分割12等份，稍压扁中间压凹，成窝窝状；发酵30分钟后，把馅填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙；糖粉加蛋白拌匀，放小塑料袋中，在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。

5、杨桃茶

杨桃不止可以做成各类美食，还可以拿来泡茶~

材料：杨桃2个，砂糖半斤，红茶适量。

制作方法：杨桃削去硬边，切成五角星片备用；将切好的杨桃加砂糖腌制，腌制后密封一星期即可，糖量根据自己的口味酌量添加；腌过的杨桃片，原汁加水煮沸，晾干备用；红茶泡水，加入杨桃片4～5片，这样就会有红茶和杨桃相结合的浓郁香味，非常特别。

6、海星杨桃瘦肉汤

杨桃还可以作为餐桌上的一道菜，非常有进补的功效，而且做法简单~

材料：海星2只，杨桃2个，南北杏适量，红枣适量，枸杞子适量，姜适量，盐适量

制作方法：将海星用水泡一会，刷洗干净；杨桃、瘦肉切大块；将所有材料入锅加水烧开；文火炖两小时加盐调味就行了

杨桃的选购技巧：

杨桃是一种水分很多的水果，维生素、果酸的含量也非常多，可以抑制黑色素沉淀，能有效地去除或淡化黑斑，美白肌肤。在挑选杨桃时，可以从以下几个方面入手：

1、看杨桃的颜色

杨桃的颜色有些黄又有绿。大家挑选时候可以挑选绿中带有黄色的。棱边的颜色最好是绿色的这样比较的新鲜。

2、看杨桃的手感

挑选的时候可以用手摸摸，如果感觉很硬。那么是很好的杨桃。

3、看杨桃的大小

大太的杨桃味道不是太足。建议大家挑选中小的杨桃，会比较有杨桃味。

4、看杨桃的果皮

果皮要挑选光滑，没有伤痕，裂口的。果皮给人的感觉很光亮。

5、看杨桃的重量

买的时候可以 用手掂量一下。如果很轻，那么估计是存放很久的了。挑稍沉些的就可以了。

6、看硬度

细致地把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要。如果选了，回家后要马上食用。

小编的话：生活中的水果有很多种，而每一种水果所含的营养、热能、矿物质、微量元素等是不同的，大多数水果里的维生素含量、纤维素都非常的高，所以，建议大家在日常生活中多吃水果，尤其是那些有便秘和消化能力不好的朋友，多吃新鲜的蔬菜和水果对调节肠胃功能是非常有用的。以上我们介绍了杨桃的各种营养吃法，大家可以以此作为参考哦。