高效催乳离不开的14种食物 记住它们让你轻松变“奶牛”

喝碗燕麦粥能让妈咪保持较长时间的饱腹感，还能增加母乳的供应量。此外，燕麦富含铁元素，适合因患缺铁性贫血而奶水不足的妈妈。

●燕麦花生糊

【用料】燕麦15克、花生仁（生）15克、大米50克。

【作法】

①燕麦、花生仁（生）、大米放入搅拌机和适量的水放入搅拌机

②过滤去掉渣滓即可食用。

银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。对于新妈妈恢复身体，增加乳汁有帮助。

●乳鸽银耳

乳鸽1只，银耳10克，瘦肉150克，蜜枣3个。

【做法】

①将乳鸽切好，切去脚，与瘦肉同放入滚水中煮5分钟，取出过冷河，洗净。

②银耳用清水浸至膨胀，放入滚水中煮3分钟，取出洗净。

③把适量清水煲滚，放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时，放入银耳再煲半小时，下盐调味。

作为海水鱼，其富含omega;-3脂肪酸，能减少细胞炎症。并且，鲑鱼还含有大量的蛋白质，对婴儿神经系统发育非常重要。但这种鱼脂肪含量相对较高，即便清蒸，每天也不要超过1两。

●鲑鱼粥

【用料】大米100g、牛肉糜60g、菠菜50g、油1茶匙（5ml）、香葱花10g

【作法】

①牛肉切成1cm的厚片，双面都用刀背切剁至松散成肉糜。

②菠菜洗净，略微汆烫后切碎。粥煮熟之后加入菠菜牛肉，撒入葱花即可。

4菠菜

以菠菜为代表的深绿色蔬菜所含营养素较全面，烹饪方法也多种多样，可以爆炒，或是做汤。

●菠菜牛肉粥

【用料】大米100g、牛肉糜60g、菠菜50g、油1茶匙（5ml）、香葱花10g

【作法】

①牛肉切成1cm的厚片，双面都用刀背切剁至松散成肉糜。

②菠菜洗净，略微汆烫后切碎。粥煮熟之后加入菠菜牛肉，撒入葱花即可。

含多种氨基酸，在维生素E、维生素B1的参与下，能加速人体代谢功能；黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分，妈咪身体好了，自然就能下奶。

●果仁黑芝麻

【用料】熟的黑芝麻、花生仁、核桃仁、松仁、桃仁等果仁（可依喜好添加）、冰糖、牛奶200毫升

【作法】

①把黑芝麻和所有果仁倒入搅拌机搅碎。

②把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起放入锅。加入清水大火煮开,然后转小火熬煮20分钟左右，直至浓稠加入冰糖即可。

茭白味甘、性寒，富含蛋白质、维生素、微量元素、矿物质等营养成分，具有清湿热、催乳汁的作用，是产后妈妈们下奶的佳品。

●茭白烧汤

【用料】茭白、高汤、调味料

【作法】

①将茭白剥去皮、去根刮掉一层嫩皮切成薄片，先将茭白在开水中汆烫5分钟，捞出控水。

②起锅放入葱爆香倒入茭白炒制六成熟加入料酒精盐和味精，然后把事先准备好的高汤倒入小火煨5分钟即可出锅。

与白米饭相比，糙米含有更多的膳食纤维，有助于延长饱腹感，保持血糖水平稳定。

●丝瓜面疙瘩汤

【用料】面粉150克、丝瓜150克、红柿子椒30克、卷心菜30克、生菜30克、水160毫升、盐1茶匙

【作法】

①在面粉中加入水和成面团，捏成块状。将面团掐出小块，放入沸水中成面疙瘩。面疙瘩捞起后泡水，再沥干水分。

②将生菜和卷心菜洗干净，撕成大片。丝瓜削皮，洗干净切成块，红柿子椒洗干净切成块。彩椒放入沸水焯烫后捞出沥干。汤锅加水煮开后，放入所有食材煮熟。

豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。

●豌豆虾丸汤

【用料】豌豆（煮）适量、虾仁（红）适量、色拉油少许、食盐适量、鸡蛋白适量、水适量、胡椒粉少量、白糖适量

【作法】

①将豌豆和虾仁分别剁成泥。将虾泥和豌豆泥混合，加蛋清、盐、胡椒粉、糖往同一方向搅拌上劲。用清水加姜片煮开，加少许色拉油转小火。

②用挖冰淇淋的圆勺，把虾泥舀进汤里。圆勺可事先抹层油，这样不会粘。虾丸全部入水后，再转大火煮至虾丸浮起即可。

与白米饭相比，糙米含有更多的膳食纤维，有助于延长饱腹感，保持血糖水平稳定。

●营养糙米饭

【用料】糙米1/2量杯、黄豆20克、红豆20克、薏米50克、水1.5量杯

【作法】

①糙米黄豆红豆薏米洗干净，放入清水中浸泡1晚。

②将所有食材放入电饭锅中，加入水。等煮熟后，再焖10分钟即可盛入碗中。

莴笋分叶用和茎用两种，都具有各种丰富的营养素。其中除铁质外，其他营养均是叶子比茎含量高，因此，食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。

●莴笋炒虾仁

【用料】莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒 1个、红朝天椒 1个、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐、味精各适量

【作法】

①基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻。坐锅，下虾仁滑炒（虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩），盛起。

②锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下。接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火。最后放虾仁，适当翻炒即可。

豆腐有益气和中、生津润燥、清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可生乳。

●虾仁豆腐泥

【用料】豆腐50克、胡萝卜20克、虾2只、肉汤1小碗

【作法】

①肉汤烧开，放入洗净的豆腐，边煮边用器具压成豆腐泥。虾洗净去头、壳和虾线剁成虾泥。胡萝卜去皮切成细末。

②豆腐汤煮开后，放入胡萝卜末、虾泥煮熟即可。胡萝卜末、虾泥煮熟即可。

不仅含有大量的蛋白质，还是钙的优质来源。分泌母乳时，会有大量的钙随乳汁流出体外，容易造成母体钙的缺乏。因此，妈咪们可用杏仁替代薯片做零食。

●红豆杏仁露

【用料】红豆30克、杏仁100克、水适量、冰糖少许

【作法】

①将红豆洗干净，放入清水中浸泡一晚。杏仁洗干净后用清水浸泡3个小时。蒸软备用。

②将杏仁和浸泡的水一起倒入搅拌机中。搅打后过滤，取杏仁汁。杏仁汁倒入锅中煮开，加入蒸软的红豆和冰糖。

木瓜中的木瓜素，能在较短的时间把蛋白质分解成人体易吸收的养分，从而直接刺激母体乳腺的分泌，让胸部更丰满，帮助乳汁分泌。

●鲫鱼木瓜

【材料】：鲫鱼一条，木瓜半个，红枣十颗 调料： 姜片、料酒、盐、味精

【做法】：

1. 将鲫鱼刮磷去腮，开膛去内脏(其实这些工作卖鱼的已经做好咯)，自己只要撕去腹内黑膜清洗干净就好了。

2.木瓜去皮切成块，红枣去核，冲洗干净。

3. 锅内倒油烧热，放入姜片煸香，加入鲫鱼稍微煎一下，去腥。

4. 另起锅加油烧热，加入水烧开后放入鲫鱼，木瓜，红枣，料酒，烧开锅后用小火煲两个小时，加盐，味精调味即可。

小编的话：奶水不足，除了产妇的体质因素之外，还有就是心情。如果新妈心情总是闷闷不乐或有情绪，奶水自然多不了。除此之外，还有一个导致奶少的祸首--那就是“存奶”。一些宝妈误以为，孩子频繁吃奶，每次都吃不到两口就没了。干脆让他少吃几顿，一次能吃个饱、吃得过瘾也是不错的办法

你以为你这样“存奶”是上策吗，告诉你，错了，错了，而且还是错得离谱。越是奶水不足，越是要让孩子多吸吮。越是“存奶”，就会越是没奶。因为宝宝在吸吮的过程当中，能帮助打通乳腺，使其乳汁分泌更加旺盛，这个真的很重要，想成“奶牛”的宝奶可千万别忽视。