坐月子是一件积极辛苦的事情,而且按照我们中国坐月子的传统,在饮食上非常的注意,所以很多人在月子期间都容易产后抑郁,产后抑郁和月子饮食也有关系,现在为大家介绍一些月子可以吃的炒菜大全。 我们的社会在不断进步,经济也在不断发展,人们的思想更应该不断前进,坐月子是我国5000年的优良传统,但是目前在对待坐月子反面更应该科学,以往那些比较陈旧没有根据的讲究,该取消就得取消。 比如,月子期间,产妇要吃一点味道都没有的食物,或者产妇坐月子每天都要喝很油腻的汤水等。 其实这些都是不科学的,产妇在月子前几天不能喝太油腻的汤水,因为更容易造成乳腺炎,产妇在月子期间可以吃有味道的食物,但是味道要淡一点,不可以辛辣。 月子可以吃的炒菜大全 产后第一周,对于活动量少,肠胃蠕动较差的产妇来说,最好吃比较不刺激温和一点的食物,促进肠胃消化,也不会刺激牙齿。 1、南瓜蒸蛋,南瓜可以保护肠胃道粘膜,使其不受粗糙食物的刺激,并且能促进胆汁分泌,加快肠胃蠕动。 做法:先将南瓜洗干净,切掉顶部,留着备用。 再将切开的南瓜用勺子把里面的瓤挖掉,要使南瓜看起来像一个碗的样子即可。 接着讲处理好的南瓜加上顶盖,放入锅里蒸至少20分钟。 最后讲鸡蛋打散,加温水,和平时蒸蛋的比例一样,再加盐,搅拌均匀导入南瓜里,再盖上南瓜帽,放入锅中蒸10分即可。 2、丝瓜炒蛋 丝瓜是非常有利于下奶的一道蔬菜,产妇们千万不可错过。 做法:先将丝瓜去皮,备用。 在将锅中烧水,水开倒入丝瓜焯水,捞出后再用冷水冲一下。 再将鸡蛋打散,加盐,搅拌均匀。锅中放油,将鸡蛋放入锅中炒熟备用。 锅中再放姜末爆香,倒入丝瓜,再倒入鸡蛋,大火翻炒即可。 3、西兰花炒胡萝卜 西兰花和胡萝卜都有非常丰富的维生素,西兰花还有抗癌和明目的作用。 做法:西兰花把根去掉,用手掰成小朵洗净。胡萝卜也是切片洗净。 接着锅中烧水,把西兰花过水,过水时锅中放一单的盐,这样西兰花炒出来以后还是绿色,西兰花只需要过一分钟即可,再把胡萝卜也过一下水。 最后,锅中放油,下西兰花和胡萝卜,清炒2分钟,即可。 月子期间是可以吃炒菜的,但是在做法上要以清淡为主,不可食用味精和鸡精,炒菜最好炒的比往常更久一点。不能太生硬,会对消化和牙齿不好。 |
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