立秋后来1碗面条，配上“这1物”，原来如此美味，口感爽滑真美味

欢迎大家来到【吃货百科学堂】，今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了，赶快看看有没有你需要的，【先关注】每天都有更新呦！

面条是我们家家户户中必备的面食食材，面条在各大超市都有出售，5、6块钱就能买上一袋，非常的便宜廉价，而且面条还有各种各样的吃法。有时候大家不想吃饭了就可以下面条吃，非常的简单方便而且又美味。记得小时候我们家中午都是不吃饭的，一般都是下面条来吃，虽然面条很简单，但是加上多种多样的配菜，滋味也非常的美味。

立秋后来1碗面条，配上“这1物”，原来如此美味，口感爽滑真美味

此时虽然立秋了，但是天气还是有点干燥炎热，有时候大家在家不想做饭了，来上一碗凉拌面条，非常的简单方便又爽口。面条也有很多种做法，可以做汤面、拌面、炸酱面等等。我们吃面条的时候，配上鸡肉一起凉拌，才知道原来面条也能如此的美味可口，爽滑劲道。

这一道凉面的做法就是鸡丝凉面，它的原材料也不多，就是面条、鸡肉和各种配料。做法也非常的简单，只要把面条煮熟，鸡肉煮熟，然后搅拌在一起，就可以开吃了。如此美味的一碗鸡丝凉面，不知道大家心动了没有，喜欢的朋友可以学习下面的制作方法，下面小编就把这一碗鸡丝凉面的制作方法分享给大家。

首先我们准备好制作鸡丝凉面的主要食材。面条，芝麻酱，鸡胸肉，黄瓜，蒜，糖，醋，盐，生抽，辣椒油。面条既可以是挂面，也可以是手擀面，如果大家不嫌麻烦的话，当然还是手擀面会好一点，吃起来更加的劲道有嚼劲一些，如果没什么时间做面条的话，我们直接去超市买挂面，也能够做得十分的好吃。把黄瓜洗干净之后，去皮切成丝，香菜切成小段。大蒜剥皮然后捣成蒜泥。辣椒油的做法，小编前面文章有分享过，喜欢的朋友可以前去学习制作。

鸡胸肉清洗干净之后，放在碗中，起锅烧水，鸡胸肉凉水下锅煮熟，然后捞出过凉水冲洗干净，把鸡胸肉撕成丝，放在碗中备用。准备一个小碗把芝麻酱放进去，这时候的芝麻酱有点太浓稠了，我们可以加水将它稀释，稀释的时候搅拌均匀。

下面起锅烧水，水开之后把我们的面条放进去煮，然后等到再次水开的时候，把面条捞出来过凉水，放进碗中滴上几滴食油搅拌均匀备用。准备一个小碗往里面放入蒜泥、香菜、黄瓜丝、辣椒油、芝麻酱、醋、盐、糖、生抽一起搅拌均匀，再把这一碗调料汁倒在面条上面搅拌均匀，这样我们的这一道鸡丝凉面就制作好了。

我们这一道鸡丝凉面的做法非常简单，现在秋天炎热干燥，我们有时候不想做饭了，来上一道鸡丝凉面，非常的清爽不油腻，美味好吃。而且就吃凉面，也不会太素，还可以往里面加入鸡肉一起搅拌。

以上就是我们这一道鸡丝凉面的制作方法，喜欢的朋友可以在家中学习制作，配料除了黄瓜丝之外，大家还可以加入其它的食材作为配料，如果有更好的烹饪鸡丝凉面的方法小技巧，欢迎大家在下方评论留言，与其他读者朋友一起分享讨论。

不知道大家是否曾经也遇到过类似的问题呢！假如在美食方面有什么疑惑的话，欢迎来到【吃货百科学堂】解惑，以上就是今天所要分享的内容，最后别忘了点赞分享哦！你的每一个动作，对于我来说都是很大的鼓励。

（本文由吃货百科学堂原创，图片来源于网络，如有侵权，请及时联系删除）