|
鸡蛋羹是一道常见的菜肴，也是很多家中经常做给小孩吃的一种高营养食品，鸡蛋羹细腻滑嫩，可口好吃，是很多人最喜欢的吃的食物之一，但是很多没有尝试过制作鸡蛋羹的人却不知道该怎么做才能做成，那么最简单的家常鸡蛋羹蒸发怎么做好吃呢。
首先我们要准备好需要用到的鸡蛋数颗，将鸡蛋打在盆子里，然后打散，然后加入适量的水在继续打，打到鸡蛋液表面有出现浮沫为止，然后在拿一个勺子将表面的浮沫捞掉，这样能避免在蒸的过程出现泡，最后用锅烧开水，把鸡蛋液放进去蒸10分钟左右，根据鸡蛋的量多和少调整好蒸的时间。
时间到就可以开盖了，最后淋上一点的酱油或者蒸鱼鼓油就可以食用了，或者加一点的葱花就可以了，有条件的话可以在蒸到半熟的时候在表面放上一些虾，这样味道会更好一些，但是虾一定要提前剖好壳，或者在蒸的时候在盖上一个盘子，这样的好处是能避免蒸的时候表面出现水泡。
鸡蛋拥有丰富的营养，如蛋白质、脂肪、维生素、铁和钙等，能补充人体所需要的成分，具有健脑益智、保护肝脏、预防癌症、延缓衰老、养肤美颜等功效，除此之外，还有清热解毒、润肺利咽的作用，是一道很美味的佳肴。 |
上一篇：哪种草莓甜
下一篇：柚子放久了会不会变苦
相关专题：
美食百科
相关资讯
- 鸡蛋饼的制作过程方法 宝妈轻松好学的营养早餐选择
- 鸡蛋饼是一种简单的家常菜肴，很多人都喜欢去吃那个鸡蛋饼，因为做出来的味道很是不错，在加上家里有小孩的更是喜欢吃，但是很多就会因为都存在一个问题，就是总是会将鸡蛋做烧焦了，那么鸡蛋饼应该怎么做才简单呢。…
- 菠菜怎么做才好吃？菠菜的最简单家常做法
- 菠菜是一种比较家常的蔬菜，很多人都有喜欢多吃蔬菜的习惯，多食用蔬菜的好处也有很多，就比如对我们的眼睛有着很好的护眼作用，但是很多人对于菠菜的了解是比较少的，想试试别的蔬菜来作为菜肴，那么最简单的菠菜家…
- 肠粉是用什么粉做的 做肠粉的配方做法大全
- 肠粉是什么?肠粉是地道的广东小吃，仅在茶楼，街边许多小店都有售卖，是老广记忆中的美食之一。那么，肠粉是用什么粉做的?用什么粉做肠粉又滑又嫩?肠粉的米浆是怎么调的?做肠粉的配方和做法大全。接下来，大家就和小…
- 鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩
- 鸡蛋 羹是老人和孩子的最爱，而且有些女人在生小孩以后坐月子的时候也喜欢吃鸡蛋羹 ，它口感细嫩爽滑，而且营养丰富，能滋补强壮身体，但鸡蛋刚在做的时候也有一定的方法和技巧，只有掌握它的正确做法，才能让做好的…
- 海参怎么样吃好 海参的正确吃法
- 海参 能滋补强壮身体，而且能补益气血，缓解体虚，对维持人体健康有极大好处，经常吃海参 还能提高身体，免疫力放慢，身体衰老速度，但想让海参发挥好的保健功效，它的使用方法极为重要，今天为大家介绍的就是海参的…
