南瓜大家都吃过,这是一种很常见的蔬菜,其中富含有丰富的营养价值,可以促进身体代谢,南瓜可以做成粥,南瓜菜,南瓜汤等等味道都是很不错的,平时在做南瓜粥的时候,我们需要一些配菜,这样吃起来才有味道,单纯的南瓜粥没有配料吃起来就会比较淡口味。 韩式南瓜粥: 1.南瓜蒸熟,用勺子把南瓜肉挖出来,剩下的带果肉的皮我们大人可以吃的,不浪费. 2.南瓜肉放入锅中,加水,比例:1:1.5(水是1.5),开火煮,要用筷子不停搅动,防止糊锅. 3.取两勺糯米粉,大约2/3碗多的水,搅拌,待锅中南瓜煮沸加进去,搅拌,烧开即可. 奶油南瓜汤: 1,小金南瓜一个,去皮切成小块 2,在锅中加入30克黄油,加入30克洋葱碎钞香,把南瓜加进去继续钞,小火,别把南瓜钞糊了 3,钞一会,加入水,开始煮,煮到南瓜都变的很软了 4,把煮软的南瓜放在打碎机中打成泥状,放凉,可以在冰箱存放4天 5,当您想喝时,撑出一些南瓜泥放在锅中,加一些水,开了,加入一些奶油和鸡粉 6,切记这汤不能加盐,用鸡粉去调味道,有点咸味就可以了,奶油不要加太多,加的合适就行了,加多少自己要尝的,如果觉得奶油味道不够,可以在加一点 学会了以上这一道南瓜粥的做法,可以选择小金南瓜这样的南瓜味道很甜,非常的可口,加入糯米或是薏米后的南瓜粥变成了南瓜泥,绝对是老少皆宜,甜美可口,也是非常的好吃,但是不要放盐,适量可以加一下糖。 |
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