当前位置:主页 > 知识百科 > 保健百科 > 正文

鸡爪莲藕汤的做法是什么?

发布时间:2019-04-14 15:32 来源:www.roadlady.com 点击:0
今天晚上同事还给了小编几个泡椒凤爪吃,小编突然想到了一道菜:鸡爪莲藕汤。很多人都非常爱吃鸡爪,尤其是女性朋友,爱吃的原因不仅仅是因为味道好,更多的原因是由于鸡爪含有丰富的胶原蛋白,对女性是很好的补品。今天小编就来给大家讲讲鸡爪莲

今天晚上同事还给了小编几个泡椒凤爪吃,小编突然想到了一道菜:鸡爪莲藕汤。很多人都非常爱吃鸡爪,尤其是女性朋友,爱吃的原因不仅仅是因为味道好,更多的原因是由于鸡爪含有丰富的胶原蛋白,对女性是很好的补品。今天小编就来给大家讲讲鸡爪莲藕汤具体的做法是怎样的。

做法一:

原料:

鸡爪400克、莲藕400克、胡萝卜200克、腰豆50克、姜1块、清水适量、胡椒粉半茶匙、盐1茶匙。

做法:

1、莲藕切片、胡萝卜切段,腰豆用水浸泡下备用。

2、鸡爪用盐反复搓洗干净,放入清水中,加姜,大火煮开。

3、撇清浮沫,加入腰豆、莲藕、胡萝卜大火煮开。

4、转文火煮40分钟。

5、最后加盐、胡椒粉调味。

做法二:

主料:鸡爪,莲藕

辅料:红枣,枸杞

做法:

1、鸡爪和莲藕处理干净 ,鸡爪过水捞出 ,鸡爪放入冷水煮沸加莲藕,在中途加入红枣 ,小火炖至鸡爪软烂 ,最后加入枸杞。

2、直到鸡爪骨肉分离

做法三:

1、鸡爪剪掉指甲,锅里水烧开,把鸡爪焯下,用冷水冲洗干净。

2、另起汤锅,放入焯过水的鸡爪,熬过的猪骨。

3、加入适量的水。加入熬好的猪骨高汤。大火烧开。

4、莲藕去皮,切大块,放入烧开的锅内。大火烧开,转中小火炖15分钟左右。鸡爪皮开始熟烂。加入盐调味。再次烧开。

上面小编给大家介绍了3种做鸡爪莲藕汤的方法,第三种方法小编做的时候都是保留鸡爪上的指甲的,因为去除指甲后,鸡脚最下面的肉很容易煮开,烂掉。做鸡爪莲藕汤的时候,小编喜欢在里面添加一些红枣和枸杞一类的补品,这样会让汤汁更浓,更好喝。

相关专题: 常见疾病

相关资讯

轻微的青光眼怎么治疗呢
失明的海伦凯勒赢得了世界人民的敬佩,但是对于一般人而言,失明还是一件很难以接受的事情,在导致人类失明的各种因素中,青光眼占据最主要的位置,青光眼在初期的表现为视物模糊,当青光眼处于初期时,应该怎么治疗
大拇脚指甲有横纹是怎么回事
许许多多的朋友们可能在生活 中遇到一个问题就是大拇脚指甲有横纹,大家不是很了解这是什么原因,所以要么大家没有当回事,要么就是过于担心,造成心理焦虑,那么大拇脚指甲有横纹是怎么一回事呢?今天我们就来稍微
如何治好慢性咽炎及方法
慢性咽炎是让我们很多人都非常头疼的一种疾病,慢性咽炎带给我们身体上的创伤是非常大的,可能是我们的嗓子痛痒难耐,严重者还会给说话带来不小的影响,所以治疗就显得非常重要,可能大家对于如何治好慢性咽炎及方法
预防中暑的措施
由于近几年夏季气温是一年比一年高,人们中暑的概率就会比以前高出许多,对高温环境适应能力减退,体内产热和吸收热量超过散热量是致病的主要原因。而自身的原因:平时运动量小,尤其在室外活动少,对疾病的抵抗力和
脸皮肤反复过敏怎么办好啊?
我们在平时的生活 当中肯定会有一些过敏的情况出现,尤其是脸上,如果过敏的话,是很麻烦的,会长一些小红点,一些疹子,而且又痒又疼,这种情况下,我们肯定都会很奇怪,到底是怎么回事,怎么脸上会反复过敏的呢?