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银杏蒸鸭 功效：去咳定喘，怯痰温肺。 配料：杏仁15克，白鸭500克，绍酒50克，鸡油精20克，清汤适量，调料适量。 制作：白鸭加杏仁、绍酒、鸡油精、清汤蒸煮，并加调料适量，蒸熟即可。 用法：佐餐食。 紫苑款冬羊肺汤 功效：滋补肺阴，去咳定喘。 配料：紫苑15克，款冬15克，羊肺1具，调料适量。 制作：将羊肺用清水洗干净，与紫苑、款冬共煮，将熟加入调料。 用法：食肉喝汤，佐餐食。 白芨冰糖燕窝 功效：滋阴润肺，止咳止血。 配料：燕窝10克，白芨15克。 制作：燕窝制如食法，与白芨同放瓦锅内，加水适量，隔水蒸炖至芨烂，去渣，加冰糖适量，再炖片刻即可。 用法：每日服1～2次。 胎盘睾丸粉 功效：适用于支气管哮喘缓解期，对有肾虚症者尤为适宜。 配料：人或动物胎盘1具，等量羊睾丸(或猪睾丸)。 制作：将上述2味放在烘箱内烘干，研成细粉，混匀，装入胶囊。 用法：每次服2～3克，每日2次。 |
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