|
药膳一般是按原料的性质和制作方法分类，大致可分为以下几种。 1.米面食类：以米、面粉为基本原料，制成的馒头、面条、米饭、汤圆、包子、馄炖等各种饮食。 2.菜肴类：以肉菜为基本原料，可以制成冷菜、蒸菜、炖菜、炒菜、炸菜、卤菜等各种食品。 3.粥食类：以米、麦、豆等为基本原料，加入其他成分如枸杞子、山楂、百合等煮成的半流体饮食。 4.糕点类：此类药膳是按糕点的制作方法制成的，花样繁多。如茯苓饼、栗子膏、核桃稣等。 5.汤羹类：以肉、蛋、奶、海味品等原料为主，煮、炖、褒而成的较稠厚的汤液。 6.饮料类：将药物和食物浸泡和压榨，煎煮或蒸馏制成的一种专供饮用的液体。如山楂汁、秋梨汁、萝卜汁等。 7.茶类：将药物直接冲泡而成的液体，如菊花茶、决明子茶、山楂茶等。 8.蜜饯类：以植物的干、鲜果实或果皮为原料，经药液煎煮后，再加入适量的蜂蜜或白糖而制成。 |
上一篇：6款美白药膳祛斑粥
下一篇：什么食物能通血管呢？
相关专题：
疾病调理
相关资讯
- 胃不舒服胸闷吃什么好
- 不少朋友都遇到过胃不舒服胸闷这种症状，那么胃不舒服胸闷吃什么好呢？这个问题对于很多人来说都想了解的，接下来本文就为大家介绍这几种食疗方法来缓解胃不舒服胸闷的症状，下面就是关于胃不舒服胸闷吃什么好的详细…
- 低血糖吃什么保健品好呢
- 人们的生活 条件越来越好但是饮食健康却越来越不均衡，人们不再是逢年过节的时候大吃大喝，在平日的餐桌上都可以看到高脂肪高油脂的食物，还有很多人工作忙碌饮食不规律，不是不吃早餐就是晚饭大吃大喝，身体亚健康…
- 记忆力不好怎么办 八款药膳食疗益智补脑
- 你现在还在为自己的记忆力差而烦恼吗？有时候常常忘东忘西，不是这件事情忘了就是那件东西不知道放哪了。记忆力不好常常让人很苦恼，今天小编就来告诉你记忆力不好怎么办，告诉你有哪八款药膳食疗帮你益智补脑。快来…
- 御寒常识 吃什么更健康
- 在冬季要适当用具有御寒功效的食物进行温补和调养，以起到温养全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高人体防寒的能力，维持机体组织正常功能，抗拒外邪、减少疾病的发生。祖国医学认为，在冬季应吃性温热御寒并补益…
- 神经衰弱怎么办 教你巧用食疗法来去除
- 众所周知，食疗养生的方法，是目前现实生活 中最受人们青睐的方式之一，通常来讲，在出现神经衰弱的症状后，人们也应当学会对神经衰弱的症状进行有效的处理，而接下来本文要为大家介绍的，便是关于食疗治神经衰弱的…
