当前位置:主页 > 知识百科 > 保健百科 > 正文

痛风患者的饮食与忌口

发布时间:2019-05-07 06:49 来源:www.roadlady.com 点击:0
一般来讲,在痛风病人的身上,尿酸高是最典型的一大特征,而除此之外,痛风病人在平时还会有关节肿胀等症状出现。大家或多或少的听过痛风患者能不能吃西红柿,为什么说西红柿“预防痛风”,“加重痛风”?因为西红柿是碱性食物,可促进尿酸的排泄。因尿变成碱性后,就

一般来讲,在痛风病人的身上,尿酸高是最典型的一大特征,而除此之外,痛风病人在平时还会有关节肿胀等症状出现。大家或多或少的听过痛风患者能不能吃西红柿,为什么说西红柿“预防痛风”,“加重痛风”?因为西红柿是碱性食物,可促进尿酸的排泄。因尿变成碱性后,就易于溶解尿酸,从而将尿酸顺利排出,预防痛风。那么,除此之外,还有那些是忌口的?

专家提醒已经患有痛风的人最好就不要吃西红柿了,不然病情反而会加重。

中医认为痛风发病原因多由寒湿引起,所以痛风患者应注意多吃些能减轻和消除寒症的温热性食物,而西红柿则属于凉性食物,还是少吃为好。

此外,西红柿中含有的果胶、柠檬酸、苹果酸、维生素、钾、氨基酸、番茄红素等的营养成分,具有各种不同的功效,而且它还有清肠、解热、改善高血压和肝病的作用。西红柿还有降低血压的作用。其中的番茄红素还有很强的抗氧化作用,能预防动脉硬化。

痛风的饮食

1、限制蛋白质的摄入多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类,它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶,因为它含乳酸较多,对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类,如一定要吃,应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水,汤中含量很高。

2、避免饮酒酒精具有抑制尿酸排泄的作用,长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加,尤其是喝酒时再吃肉禽类食品,会使嘌呤的摄入量加倍。

3、少吃辣椒等调料辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经,诱使痛风发作,应尽量少吃。

4、忌食火锅这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜,再饮啤酒,自然是火上添油了。调查证明:涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍,甚至数十倍。

5、禁酒,少饮咖啡、茶、可乐酒精可诱发痛风发作并加重病情,应绝对禁止痛风患者饮酒;痛风患者在喝咖啡、茶、可乐时也不可太浓、喝得太多。

6、禁食含嘌呤高的食物含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等,痛风患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等,以减少外源性嘌呤进入体内,降低血尿酸水平。

7、控制每天总热能的摄入控制每天总热能的摄入,少吃碳水化合物。此外,还要少吃蔗糖、蜂蜜,因为它们含果糖很高,会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高,也要限制食用。

痛风的症状关节剧痛痛风的发作多表现在大趾的跖趾关节,足弓,踝关节,膝关节,腕关节和肘关节等,痛风症状首发多在夜间,单关节或多关节疼痛通常是首发症状,且疼痛的比较剧烈和突然。一项大规模研究发现,近70%的关节剧痛会发生痛风。关节发热无缘无故的关节发热,很有可能就是痛风发作的征兆。关节畸形关节畸形是痛风发作到中期的典型症状之一,多项研究表明,关节畸形是痛风转向恶性的开始。关节僵硬痛风发作之前,一些病人的跖趾关节,足弓关节,会有不同程度的僵硬及发紧感关节受阻足、手关节屈伸受阻是痛风的症状之一,高强度的尿酸盐结晶聚集一足趾、手等软骨部位,造成关节屈伸受阻,这是痛风“前兆阶段”症状之一。关节触痛关节触痛是痛风疾病最典型信号之一。美国痛风疾病研究中心发现,痛风病例中,跖趾关节,足弓,踝关节,膝关节,腕关节和肘关节等关节触痛的占50%,34%的患者会频繁出现这一症状。身体发热专家介绍,痛风患者身体发热多于半夜,在毫无征兆的前提下,突然身体发热并伴有关节疼痛,是典型的痛风症状。痛风病人不能吃什么痛风的患者一定都听说过一个词,就是嘌呤。嘌呤高会导致人们出现痛风,所以要限制嘌呤含量高的食物:痛风性关节炎无论急性发作期还是慢性期,需要注意患者应长期控制嘌呤含量高的食物,如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小虾、浓肉汤、菌藻类、扁豆、黄豆及豆制品等。这些都是痛风病患者不能吃的食物,所以一定要小心。痛风患者不能吃什么呢?除了上面的一些食物以外,还有下面马上要说的一些,比如胰脏、肝、肾、骨髓、大肠(含嘌呤高)。蔬菜:菠菜、芹菜、小萝卜等。因为菠菜等植物富含草酸,容易导致高草酸尿成倍增长,使得尿酸急增,加重肾脏负担。这些食物都会给痛风提供发展空间,所以要少吃。

痛风病人应该吃什么

第一、痛风患者在生活中可以多选择,富含钾元素的食物来食用,如,香蕉、西芹、西蓝花等。因为这些食物可以,促进尿酸排泄缓解痛风病情。

第二、酸性食物中所含的一种物质,可促进尿酸生成加速尿酸排泄,如,海带、紫菜、芹菜、苦瓜、黄瓜、苹果、西红柿等。

第三、急性发作期患者可选择一些,嘌呤含量少的食物,如,黄瓜、西红柿、面包、蛋清、牛奶等,避免痛风发作,给您造成一定的困扰。

第四、多吃碱性食品:面面食放碱的粥类,因含碱性物质可促进尿酸排泄,保护肾脏,倡导食用。

尤其如,蔬菜、马铃薯、水果(青梅、柠檬)等,可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品,对痛风患者更有利。痛风病人在平时选择食物的时候,就要远离像番茄这种能够导致自身病情加重的食物,而除了番茄外,含嘌呤高的食物,大家也要有所忌口。

大家在平时饮食中一定要注意哦!除此之外,大家也要关注一些痛风引起的其他疾病,这是不能忽视的。小编为大家介绍的一些痛风的症状,大家也要了解一些哦。痛风患者自己也要注意

相关专题: 疾病调理

相关资讯

6保健茶疗方 补血美颜还养肾
女人的身体一般都是比较较弱的,还要家庭工作两方面都兼顾,这样更让身体吃不消,贫血、肾虚等等是常有的事情,那该怎么办呢?吃什么可以补血美颜养肾?如何养肾?如何补血养颜?下面小编一一解答,一起去下文看看吧
相传百岁老人的家中常做这四道菜
山珍海味虽然可口,却不一定健康 。如今人们吃东西,营养健康 往往摆在首位,越来越多人意识到,吃得贵并不代表吃得好。 这四种菜看似不起眼,却被老祖宗称为“长寿菜” 海带 海带生长在海水中,是一种含碘量非常高
长寿的人竟天天在家偷吃这东西
据相关研究表明,长寿的人在平时的饮食 中存在着很多相同之处,比如他们都喜欢吃同一种食物,今天哈好小编就带大家一起来大涨姿势,看看长寿的人都喜欢吃什么食物,再不知道就迟了,快快告诉家里人! 喝粥 著名经济
健康饮食 孕妇为什么喜欢吃酸的?
孕妇喜欢吃酸,可是我们却很少人知道为什么?其实是由于酸味能刺激胃分泌胃液,有利于食物的消化与吸收,所以多数孕妇都爱吃酸味食物。下面我们就来具体分析一下孕妇喜欢吃酸有哪些科学道理。 从营养角度来看,一般
皮肤过敏能吃鲫鱼吗
皮肤过敏的患者要注意自己的饮食 才行,皮肤过敏的患者可以多吃一点金针菇来起到加强皮肤免疫功能的好处,此外皮肤过敏的患者也可以多吃一点大枣,因为大枣能够起到抑制皮肤过敏反应的好处呢,而皮肤过敏的患者有很