|
很多小吃其实材料都是差不多的，但是做出来的口感是不一样，那椰子船是哪里的小吃?怎么做? 椰子船是哪里的小吃： 椰子船又称珍珠柳子船，是海南琼海、文昌一带地方传统小吃。该小吃硬软相间，脆糕结合，慢品细嚼，椰香浓郁，清甜爽口。用鲜椰子装入糯米、味料煮熟而成，具有浓厚的椰乡气息。一般只流行于椰子产地的民间，只有个别餐饮店作产品销售。 椰肉和糯米饭紧密结合，色泽白净，铁饭晶莹半透明，状如珍珠(故有“珍珠椰子船”别名)。硬软相间，脆糕结合，慢品细嚼，椰香浓郁，清甜爽口。
椰子船怎么做： 1、糯米淘净，浸泡数小时后滤去水分晾于待用。 2、取刚结满白瓢的鲜嫩椰子，剥除外衣及硬壳，取出整只肉瓢，在顶端切开小口留盖，倒掉椰子水，将糯米填入椰盅内，同时加入白糖及鲜椰汁，灌入淡鲜奶或沸水200克，用椰盖封口缚紧，放进盛有清水的锅中(勿使椰盅内水分渗出)加盖，旺火煮沸，然后用慢火煮约3--4小时，糕米熟透胀满后取出。 3、待煮熟的糯米椰盅自然冷却后，解开绑绳，用刀切开，顺直势解成若于块两头尖、中间宽的船形块件，摆盘即成。 你知道椰子船是哪里的小吃了吗。 |
相关专题：
健康常识
相关资讯
- 浇汁鱼怎么做 可以选择哪些鱼
- 浇汁鱼相信很多人都吃过吧，浇汁鱼风味独特，肉质美味，浇汁鱼怎么做？浇汁鱼可以选择哪些鱼： 浇汁鱼怎么做： 食材： 鲢鱼、豌豆、西红柿、青椒、胡萝卜、猪肉、淀粉、姜、葱、蒜、油、盐、糖、料酒、香油。 1、把…
- 千张怎么做好吃 要焯水吗
- 千张和豆腐皮很相似，可能会被认为是一样的食物，它们的味道都很好，千张怎么做好吃?要焯水吗： 千张怎么做好吃： 辣豉千张 主料：油皮250克 辅料：豆豉4克 调料：豆瓣辣酱8克,姜5克,大蒜(灼ぃ克,盐2克,味精2克,香油…
- 椰丝长粑是哪里的小吃 怎么做
- 很多地方都有些比较有特色的小吃，那椰丝长粑是哪里的小吃?怎么做? 椰丝长粑是哪里的小吃： 椰丝长粑，是海南特产的一种早点，主要原料为面粉、椰丝、花生。 奇特的外形，要不是看到切开的一块，真的会让人迷惑“这…
- 淀粉可以做果冻吗 可以做饼吗
- 淀粉，这是很多人都是知道的，是超级多的人都是不陌生的，那么这个淀粉可以做果冻饼吗： 淀粉可以做果冻吗： 1、淀粉可以做果冻，白糖和淀粉放在锅里煮，直到白糖化为止，然后加食用色素和水果，一般是100克淀粉加30…
- 樱花果冻在哪买 怎么做
- 樱花果冻，很多人都喜欢吃，但是没有看到有卖的，所以很多人想要自己学着做来吃。樱花果冻在哪买？怎么做？ 樱花果冻在哪买： 1、樱花果冻在日本和中国台湾是有卖的，去旅游的时候可以买一些； 2、最方便的就是网购…
