沙葱怎么保存 和小葱味道的区别

沙葱，超级好吃的一种蔬菜了，就是有点味道，可以作为调味品吃的，那么这个沙葱怎么保存？和小葱味道的区别有哪些：

沙葱怎么保存：

1、新鲜沙葱的保存方法

沙葱在买回来的时候，先挑选一下，去除黄叶子，还有烂叶子等，要注意保持沙葱的干燥，不能沾水，可以放在痛风的地方，像竹筐或者是塑料篮中。这种保存方法可以保存2到3天

2、腌制沙葱的保存方法

沙葱在腌制好的时候一定要把坛子装好，密封性是非常的重要的，也可以在坛子的边沿加入水，这个也是隔绝空气的一种方法。每次取沙葱的方法要注意食物的干净和卫生，不仅用有水的筷子或者是有油的筷子去取，容易坏。这种方法保存得当，是可以保存3到6个月多的。要是能把腌制的坛子放在低温的地方，那保存时间是可以延长的。

3、冷藏

新鲜沙葱放冰箱里面冷藏是可以保存3天时间，过水过后的沙葱放冰箱里面冷藏，保存一个星期是没有问题的。要是是腌制的沙葱冷藏，可以保存半年以上

4、冷冻

新鲜的沙葱不适合冷冻，要是新鲜的沙葱一冷冻，拿出来画冰过后，那沙葱的样式完全就是让人木有食欲。过水过后的沙葱在冰箱里面是可以放15天的时间的，腌制的沙葱可以放9个月。这种中间有一个现象，沙葱在冷冻室里面放的越久，那香味就会越淡。

沙葱和小葱香味的区别：

沙葱的辛味要重一些，而辣味要少一些。而且沙葱的香味要比小香葱的浓。从香味的这个角度来说，选择沙葱要好一些。

关于沙葱的保存方法就介绍到这里了，要是从香味这个角度来说，还是沙葱比较好一些。