女性夏季该吃什么才消暑 推荐五款解暑食谱

　　夏天这个季节，除了需要牢记防晒外，还需要及时消暑，其中可以通过饮食来消暑，那么女性夏季该吃什么消暑呢?下面小编为大家推荐了五款消暑食谱，一起都来看看吧。

　　夏季气温高，不少女性体质较弱，稍不注意就会中暑。因此，女性们学会祛湿消暑应成为夏季的必修课。其中通过饮食来清热消暑是个很不错的方法，那么女性夏季吃什么消暑呢?接下来将为大家介绍五款清热消暑的食谱，供大家参考。

　　女性夏季吃什么消暑?五款食谱供选择

　　一、海带冬瓜豆瓣汤

　　材料:发海带100克，冬瓜500克，去皮蚕豆瓣100克，香油及盐适量。

　　做法:将海带和蚕豆瓣一起下锅，用香油煸炒一下，然后添加500克清水，加盖烧煮，待蚕豆煮熟时，在把冬瓜和盐一并放入，继续烧至冬瓜九成熟，即可停火出锅。

　　功效:消暑利尿，治中暑头昏、头痛、烦渴。

　　二、翠衣荷叶海蜇汤

　　材料:西瓜皮500克，鲜荷叶60克，鲜海蜇250克，丝瓜500克，鲜扁豆60克，鲜竹叶芯15克。

　　做法:

　　1、鲜扁豆、鲜荷叶、鲜竹叶芯洗净，浸泡20分钟，海蜇、西瓜皮、丝瓜洗净，切为块状。

　　2、然后把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷叶、鲜竹芯放入瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲1个小时，加入丝瓜，煲沸片刻，调入适量食盐和少许生油便可。此量可供2~3人用。

　　功效:天气进入炎热的时期，佐餐汤品既要清热解暑又要利水祛湿，西瓜皮荷叶海蜇汤是对付暑湿有效的食疗汤品，还能辅助治疗暑热伤肺之轻症。

　　三、苦瓜凉拌竹笋

　　材料:苦瓜80~100g，竹笋80~100g，干荷叶5g。

　　做法:

　　1、将苦瓜切片、竹笋切块，苦瓜放入锅内川烫，再将竹笋煮熟后捞起备用。

　　2、将干的荷叶煮约20~30分钟后，过滤荷叶渣并取汁。

　　3、把荷叶汁、醋、适量酱油、盐一起混合搅拌成调味料，并淋在苦瓜和竹笋上即可。

　　功效:消脂、消凉退火、解暑气。

　　四、扁荷粥

　　材料:白扁豆50克，冰糖30克，鲜荷叶1小张，大米50克。

　　做法:

　　1、先用清水把白米洗净，浸泡。

　　2、锅内加水三碗煮白扁豆，水沸后下白米小火煎煮，待扁豆已黏软，放入冰糖及洗净的鲜荷叶，再煮20分钟即成，食之。

　　功效:消暑解热，和胃厚肠，止泻。

　　五、苦瓜皮蛋鲫鱼汤

　　材料:苦瓜2支，皮蛋1支，鲫鱼1斤。

　　做法:

　　1、将苦瓜洗净去籽，切块;皮蛋洗净去壳，切块;洗净宰好的鲫鱼，刮净腹内黑膜，沥干水分。

　　功效:清热解暑、明目解毒、健脾利水。

　　3、放入苦瓜和皮蛋煮沸约10分钟，起锅时放少许盐调味即可。

　　2、锅热后放两汤匙油，将鲫鱼两面煎至微黄，倒入6碗水和姜片煮沸，调中火煲20分钟。