浆液细胞和粘液细胞的区别可以从形态特征、电子显微镜观察、功能等方面来区别。 1、形态特征： 浆液细胞的核是圆形的；而粘液细胞的核扁圆形。浆液性细胞的基底部胞质呈强嗜碱性染色，顶部胞质含较多嗜酸性的分泌颗粒称酶原颗粒，不同的浆液细胞含不同的酶类；而粘液细胞的形状为柱状、杯状或锥状，居细胞基底部，除在核周的少量胞质呈嗜碱性染色外，大部分胞质几乎不着色，呈泡沫或空泡沫状，其化学成分主要是蛋白聚糖。 2、电子显微镜观察： 电子显微镜观察浆液细胞主要含粗面内质网、线粒体和高尔基复合体，主要是酶原颗粒；粘液细胞基底部细胞质中有一定量的粗面内质网，核上区有发达的高尔基复合体等亚细胞结构和丰富的粗大粘原颗粒。 3、功能： 浆液细胞主要分泌酶等蛋白质以及糖蛋白,参与消化，具有合成、贮存抗体即免疫球蛋白的功能，参与体液免疫反应，免疫球蛋白主要在粗面内质网池内形成；粘液细胞主要分泌含碳水化合物的粘液等功能。 |
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