当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

染色橙子危害多 教你识别染色橙子

发布时间:2019-05-05 22:05 来源:www.roadlady.com 点击:0
染色橙子危害多 教你识别染色橙子 给橙子“染色”让它更光鲜 商家给橙子染色,是经济利益因素在作怪。有的橙子成熟度还不到位,外观也不好看,但种植户为了抢早上市,卖个好价钱,就把这批橙子摘下,用色素进行处理。有的商家为了使橙子外表光鲜以提高单价,也会用色素

染色橙子危害多 教你识别染色橙子

染色橙子危害多 教你识别染色橙子

给橙子“染色”让它更光鲜

商家给橙子染色,是经济利益因素在作怪。有的橙子成熟度还不到位,外观也不好看,但种植户为了抢早上市,卖个好价钱,就把这批橙子摘下,用色素进行处理。有的商家为了使橙子外表光鲜以提高单价,也会用色素对橙子表皮进行处理。

一些品质较差的橙子,经过“加工”,身价一下子提高了不少。正是这样的经济利益驱使下,却让消费者来承担染色橙子带来的身体健康危害。

染色橙子对身体的危害

因为水果表皮有很多肉眼看不见的小孔,染料很容易渗进内部。而且不清楚小贩使用的是食品级染色剂还是工业染色剂,以及使用量的多寡,因此很难确定对人体的危害性有多大。

如果用工业染色剂的话,重金属很可能超标,可能导致人体出现慢性中毒症状,影响内部脏器功能。例如,含有镉元素的农产品,食用会造成人体肾脏、肺部、骨骼的病变。

即便商家声称,染色无法渗透到果肉里,但就真的更安全吗?

虽然橙子的皮较厚,一般染料无法渗入,但是,在剥皮或者切橙子时,果肉会沾染到部分染料,因此,如果发现染色的脐橙,最好不要食用。

如何辨别染色橙子

一、看

染过色的橙子,表面看起来特别红艳,表皮的孔里有红点。染色严重的橙子,橙蒂也会变成红色;没染色的橙子,橙蒂是白绿相间。

二、闻

染色橙子经常带有一股化学物的刺激味道,没染色的橙子闻起来有股淡淡的清香。

三、擦拭

用湿巾擦拭橙子表面,如果湿巾变红,说明橙子可能被染色;没染色的橙子,湿巾擦拭后只能看到淡淡的黄色。

买橙子时一定要多加注意,不要被“外表光鲜靓丽”的橙子给蒙骗了眼睛。

染色橙有什么特征

染过色的橙子,表面看起来特别红艳,仔细观察,可发现表皮的孔里有红色斑点。

用湿巾擦拭橙子表面,如果湿巾变红,说明橙子可能被染色;没染色的橙子,湿巾擦拭后只能看到淡淡的黄色。

染色严重的橙子,橙蒂也会变成红色;没染色的橙子,橙蒂是白绿相间的。

染过色的橙子,表面摸起来黏黏的。

但这并不是最终的判断结果。国内知名食品安全专家农绍庄表示,目前,也有一些食品用的色素水溶性很差,但这种擦不掉的色素危险性更大。因为,现在造假伪造的水平也达到了一定程度,所以,还需要从三方面努力:一是政府的监管机制;二是商家的良心道德;再有就是消费者的食品安全意识。

相关专题: 食材选购

相关资讯

在超市如何挑选好果汁饮料
在超市如何挑选好果汁饮料 在超市如何挑选好果汁饮料 现在许多人放弃了碳酸饮料,而把目光投向了果汁饮料,可到了超市,100%果汁、果汁(果肉)饮料、果味饮料......琳琅满目,让人摸不着头脑。 纯果汁: 也叫100%果
菠萝莓的营养价值、功效与作用、食用禁忌
这种新奇的水果被称为“菠萝莓”(pineberry),它外形与草莓十分相似,只不过果肉是奶白色的,表面分布着均匀的小红点,与草莓的基因构成相同。不过尝起来味道与菠萝“出奇的”相似。 菠萝莓的营养价值、功效与作用
双孢菇有什么营养价值
菌类食物是现在很多人最爱,这样的食物容易消化,而且对人体各方面都是有着很大帮助,长期吃菌类食物,对人体健康没有任何危害,同时这样的食物在制作上,也是有着很好的方法,因此对它的制作,都是可以放心进行,那
桃子的营养价值及功效哪些?
桃子在我们生活 中是比较常见的一种水果,但是桃子具体有哪些功效和营养价值呢?可能很少有人去了解到吧,就知道桃子味道酸甜,有生津止渴的作用,那么桃子具体还有哪些功效呢?今天小编搜集了一些桃子的功效和作用
饭后嚼口香糖 副作用让你惊悚
饭后嚼口香糖可以护牙、洁齿、清新口气。然而,据美国“福克斯新闻网”1月17日报道,总嚼口香糖可能会带来六大副作用。 1.更爱吃垃圾食品 有报道称,饭前嚼口香糖可以消除饥饿感。然而,英国《饮食行为》杂志刊登一