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做蛋汤时,汤不鲜菜又老?多加这“2步”,蛋花“翩翩起舞”

欢迎大家来到【吃货百科学堂】,今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了,赶快看看有没有你需要的,【先关注】每天都有更新呦! 现在大家的生活条件都变好了,每天餐桌上除了荤菜和素菜之外,必不可少的还有一道汤。紫菜蛋花汤就是其中一种非常普通的汤,这个汤做…

2019-08-10 10:20

做泥鳅时,不要直接下锅!多做这“2步”,肉嫩味美没土味

欢迎大家来到【吃货百科学堂】,今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了,赶快看看有没有你需要的,【先关注】每天都有更新呦! 说起泥鳅,相信很多人都吃过吧,泥鳅不仅吃起来肉嫩味美,而且还有很高的营养价值。外形和黄鳝、蛇有点相近,但是泥鳅身体要比它们短…

2019-08-09 16:11

空心菜毒素最多能吃吗,空心菜的功效与作用

空心菜在生活中是极为常见的蔬菜了,它的功效与作用大受追捧。但是有不少人表示空心菜毒素超标吃了可能会导致中毒,那真的是这样吗?今天就来详细聊聊空心菜吧。 空心菜真的毒素超标吗 其实不少人认为空心菜有毒都是因为曾经有节目表示空心菜是所有的蔬菜中毒素含量最多…

2019-08-09 15:59

排骨还在炖着吃!大厨教你“1招”,外酥里嫩,好吃到吮手指

欢迎大家来到【吃货百科学堂】,今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了,赶快看看有没有你需要的,【先关注】每天都有更新呦! 排骨是大家日常生活中经常会吃到的食材,因为排骨里面含有丰富的蛋白质、钙元素等,非常适合老人和小孩儿吃。炖汤的话更加营养丰富。…

2019-08-09 15:56

小龙虾价格暴跌,疯狂的小龙虾“凉了”吗?夜市老板说出实情

欢迎大家来到【吃货百科学堂】,今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了,赶快看看有没有你需要的,【先关注】每天都有更新呦! 小龙虾前几年特别的火,一直被很多人当作夜宵的标配。但是今年的价格确实不如以前了,市场上面的小龙虾价格也是一直在走下坡线,小编…

2019-08-09 15:25

干煸土豆片时,万万别直接下锅!多加这1步,吃一次就念念不忘

欢迎大家来到【吃货百科学堂】,今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了,赶快看看有没有你需要的,【先关注】每天都有更新呦! 土豆是大家经常吃的一种食材,在南方都是炒菜吃,但是在北方的话都是当作主食。土豆的淀粉含量很高,只是各地的吃法不一样。大多数地…

2019-08-09 14:24

“零失败”的老蛋糕,做法简单,不用一滴水,营养丰富老少皆宜

欢迎大家来到【吃货百科学堂】,今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了,赶快看看有没有你需要的,【先关注】每天都有更新呦! 虽然说现在的蛋糕花样和种类特别多,但是要说起哪一种蛋糕让人百吃不厌,不分男女老少,全家都喜欢的,我觉得老式蛋糕就是里面的一种…

2019-08-09 13:38

5款“懒人焖饭”,不用炒不用炖,一个电饭锅全搞定,省事又好吃

欢迎大家来到【吃货百科学堂】,今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了,赶快看看有没有你需要的,【先关注】每天都有更新呦! 现在夏天天气炎热,每次做饭的时候在厨房呆的十几分钟,就是一身的汗,更别提做完几个菜了。虽然也可以叫外卖,但是天天叫外卖的话又…

2019-08-09 11:51

外婆自制番茄辣椒酱,方法“简单”味道“绝”了,香辣开胃又下饭

欢迎大家来到【吃货百科学堂】,今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了,赶快看看有没有你需要的,【先关注】每天都有更新呦! 番茄辣椒酱对于四川、湖南等地的朋友来说更加熟悉一点,这个辣椒酱一般是用来搭配食物的,充当调味品的。如果是能够吃辣的朋友,可以…

2019-08-09 11:06

炒豆角时,豆角一炒就“变色”!加上一点“它”,翠绿鲜嫩又入味

欢迎大家来到【吃货百科学堂】,今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了,赶快看看有没有你需要的,【先关注】每天都有更新呦! 每年的夏天就到了豆角上市的时候,一颗豆角藤可以长上2个多月,不停的结豆角,所以在这个时候,豆角就占据了我们餐桌的半壁江山。豆…

2019-08-09 10:51

夏天吃不下饭?豆腐“搭上”西红柿,酸甜下饭,吃了还想吃

欢迎大家来到【吃货百科学堂】,今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了,赶快看看有没有你需要的,【先关注】每天都有更新呦! 豆腐营养丰富,口感细腻嫩滑,不管是煎、炸还是炖、煮,都特别的好吃。尤其是做汤的时候。豆腐里面吸收了汤汁的味道,吃起来变得特别…

2019-08-09 10:05

糖醋汁有秘诀你知道吗?大厨教你“54321”,轻松搞定所有糖醋菜

欢迎大家来到【吃货百科学堂】,今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了,赶快看看有没有你需要的,【先关注】每天都有更新呦! 糖醋汁是粤菜中最常用的调料之一,糖醋味的菜是酸甜可口,有的人不喜欢甜味,有的人不喜欢酸味,但是糖醋味结合在一起,就让人无法抗…

2019-08-08 15:56

每天吃蚝油,你知道蚝油到底要怎么用吗?9成的人都用错了

欢迎大家来到【吃货百科学堂】,今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了,赶快看看有没有你需要的,【先关注】每天都有更新呦! 蚝油是一种常用的调料,主要用来增加菜肴的香味。蚝油原来是广州一带的调味品,以前很少听说过,只是最近几年才开始传入内地使用蚝油…

2019-08-08 15:25

做皮蛋瘦肉粥,皮蛋千万别直接下锅!多加“这一步”,鲜香味美

欢迎大家来到【吃货百科学堂】,今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了,赶快看看有没有你需要的,【先关注】每天都有更新呦! 喜欢养生的人现在早上都喜欢喝粥,粥也有甜的和咸的,但是现在夏天天气炎热,味美还是喝咸的吧。皮蛋瘦肉粥就是一道咸味的粥,大米搭…

2019-08-08 14:56

做炸酱面时,用黄豆酱还是甜面酱?很多人不懂,难怪面不香不劲道

欢迎大家来到【吃货百科学堂】,今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了,赶快看看有没有你需要的,【先关注】每天都有更新呦! 说起炸酱面,大家第一时间想起的是不是韩剧里面的炸酱面,或者就是老北京炸酱面。这2种炸酱面也是有区别的,老北京炸酱面是咸香味,…

2019-08-08 14:24

炸酥肉时,别只会用水调面糊?多加一点“它”,酥肉香脆不回软

欢迎大家来到【吃货百科学堂】,今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了,赶快看看有没有你需要的,【先关注】每天都有更新呦! 炸酥肉是一道很普通的家常菜,是以猪肉和鸡蛋为原料烹饪出来的。酥肉外酥里嫩,香醋爽口受到很多人的欢迎,小孩子们尤其喜欢吃。但是…

2019-08-08 11:52

爱吃芝麻酱不会做?大厨教你在家自制,简单易上手,香浓纯天然

欢迎大家来到【吃货百科学堂】,今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了,赶快看看有没有你需要的,【先关注】每天都有更新呦! 芝麻酱是一种我们经常会用到的调味品,营养丰富,还有很多的蛋白质,多吃对人体有益。但是芝麻酱的热量很高,一次吃太多易上火和发胖…

2019-08-08 11:37

红烧猪蹄太油腻?换个“新花样”,香软入味还不腻,吃了还想吃

欢迎大家来到【吃货百科学堂】,今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了,赶快看看有没有你需要的,【先关注】每天都有更新呦! 猪肉身上有很多地方都可以吃,比如猪肝、猪心、猪脚、猪耳朵……每一样都能做成一道菜,猪身上全是宝。但是要说里面最有营养的还是猪…

2019-08-08 11:06

茄子天天炒着吃?老妈教你“1招”,茄子这样做,香酥鲜嫩吃不腻

欢迎大家来到【吃货百科学堂】,今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了,赶快看看有没有你需要的,【先关注】每天都有更新呦! 茄子豆角这些菜都是农村很常见的,家家户户每年都会种上。小时候家里穷,没钱天天去外面买菜,那时候我们吃菜就是吃地里种的那些,但…

2019-08-08 10:35

煎鱼老粘锅?40年老厨师教你“3招”,鱼肉外酥里嫩不破皮

欢迎大家来到【吃货百科学堂】,今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了,赶快看看有没有你需要的,【先关注】每天都有更新呦! 鸡鸭鱼肉是我们中国人餐桌上最常见的几种食材之一。在日常生活中经常能够见到,到了逢年过节的时候,鸡鸭鱼肉都是做成大菜。其中鱼肉…

2019-08-08 10:05

炸薯条时,你的薯条“软趴趴”?多加“这一步”,薯条金黄酥脆

欢迎大家来到【吃货百科学堂】,今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了,赶快看看有没有你需要的,【先关注】每天都有更新呦! 平常的时候大家都喜欢去吃肯德基、麦当劳,每次进去必点的就是可乐薯条,他们家的薯条酥脆可口,沾上一点番茄酱,一口气就能吃完一大…

2019-08-07 16:12

做酱牛肉时,焯水还是腌制?八成的人不懂,难怪牛肉又柴又腥

欢迎大家来到【吃货百科学堂】,今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了,赶快看看有没有你需要的,【先关注】每天都有更新呦! 大家都知道牛肉营养价值很高,牛肉吃起来有其他肉类没有的劲道口感,吃着更过瘾。新鲜的牛肉不怎么经常能买到,但是把它加工一下,我…

2019-08-07 15:41

炒鱼泡时,又老又腥?下锅前多加“这一步”,鱼泡脆爽更入味

欢迎大家来到【吃货百科学堂】,今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了,赶快看看有没有你需要的,【先关注】每天都有更新呦! 平常大家处理鱼的时候,鱼腹部里面的一堆的东西都是全部丢掉的,其实这些东西里面有些也能拿来做菜的,就是鱼泡和鱼籽。鱼籽一般遇见…

2019-08-07 14:55

西红柿怎么做好吃,三种不一样的做法

大家对于西红柿还是不陌生的,在餐桌上我们经常看到西红柿炒鸡蛋或者是西红柿蛋汤。说实话多数人都吃腻了这些做法。那你知道西红柿怎么做好吃吗?下面就简单介绍几款不一样的西红柿做法。 做法一:西红柿炖牛腩 第一步,备好西红柿、牛腩、白蘑菇还有葱姜以及香叶跟桂皮…

2019-08-07 14:45

煮饺子时,皮一煮就破?多加一点“它”,饺子劲道好吃不破皮

欢迎大家来到【吃货百科学堂】,今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了,赶快看看有没有你需要的,【先关注】每天都有更新呦! 有很多朋友会做饭,就也有很多朋友不会做饭。那么这些不会做饭的怎么办呢?要不是自己现在慢慢学,要不就是每天吃泡面。还有一招煮水…

2019-08-07 14:25

煎荷包蛋时,鸡蛋又老又粘锅?多加这1步,鸡蛋蓬松酥脆不粘锅

欢迎大家来到【吃货百科学堂】,今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了,赶快看看有没有你需要的,【先关注】每天都有更新呦! 鸡蛋是每个家庭必备的食材,就算是很多朋友不爱做菜,也会在家里备上几个鸡蛋。鸡蛋好吃不贵,关键是做法超级简单,而且花样多,煎。…

2019-08-07 13:54

煮虾时,用冷水还是热水下锅?这一步做错,难怪虾肉不熟有腥味

欢迎大家来到【吃货百科学堂】,今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了,赶快看看有没有你需要的,【先关注】每天都有更新呦! 虾肉大家都喜欢吃吧,吃起来肉质嫩滑,而且还不用像吃鱼肉那样小心翼翼,因为鱼肉虽美味,但是刺多,吃虾肉就不用担心这个问题了。虾…

2019-08-07 11:52

做疙瘩汤,面团老结坨?老师傅教你“1招”,面团粒粒分明不结块

欢迎大家来到【吃货百科学堂】,今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了,赶快看看有没有你需要的,【先关注】每天都有更新呦! 疙瘩汤很多人都喜欢吃,而且做法就很简单。疙瘩汤用来做早餐在合适不过,疙瘩是面粉做的,可以让肚子有饱腹感,再浇上一点西红柿炒蛋…

2019-08-07 11:22

炒包菜时,要不要焯水?大厨:很多人不懂,难怪包菜软烂不入味

欢迎大家来到【吃货百科学堂】,今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了,赶快看看有没有你需要的,【先关注】每天都有更新呦! 包菜是一个很常见的蔬菜,就和白菜萝卜一样,农村家家户户都栽种。小编记得小时候到了冬天,没什么菜吃,每天都是酸菜豆角,或者就是…

2019-08-07 10:36

水煮鱼片“一捞就碎”?大厨教你独家秘方,鱼片嫩滑有弹性

欢迎大家来到【吃货百科学堂】,今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了,赶快看看有没有你需要的,【先关注】每天都有更新呦! 水煮鱼和酸菜鱼相信大家印象深刻,最早的水煮鱼起源于四川,到了现在已经出现在中国各地的大街小巷。还有最近很火的沸腾鱼,也差不多…

2019-08-07 10:06