|
生蚝被称为“催情圣品”，吃了可以益阴潜阳，用于阴虚阳亢引起的烦躁、失眠、头晕头痛、耳鸣目眩、潮热盗汗，收敛固涩，治疗虚汗、带下、遗精。生蚝的做法也多种多样，见得最多的就是蒜蓉生蚝，如果想吃炒生蚝怎么做呢？ 炒生蚝做法 食材：生蚝若干、姜两三片、葱一两根、盐、生抽、蚝油、酒、香油。 做法 1、葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片; 2、生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不用煮太久; 3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分; 4、锅内放少许油，先把姜和葱白爆香; 5、放入生蚝，小心翻炒; 6、烹入少许水，加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀; 7、最后放入葱叶段即可熄火。 8、出锅即可 营养价值 1、生蚝含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃可以提高机体免疫 力。牡蛎所含牛磺酸降血脂、降血压。 2、生蚝具有平肝潜阳，镇惊安神，软坚散结，收敛固涩的功效;主治眩晕耳鸣，手足振颤，心悸失眠，烦躁不安，惊痫癫狂，自汗盗汗，遗精尿频，吞酸胃痛，湿疹疮疡。 |
下一篇：生菜的营养价值-生菜的功效与作用
相关专题：
烹饪技巧
相关资讯
- 生菜的营养价值-生菜的功效与作用
- 生菜是人们日常生活中经常吃的一种蔬菜，不但美味而且营养丰富，还有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。除了这些，生菜的营养及功效还有哪些呢，与小编一起来看看吃生菜有什么好处吧。 生菜的营养价值-…
- 猪脚的好处有什么
- 猪脚又称为猪蹄，猪脚不仅美味，更为难得的是猪脚的营养价值也是很高的，是滋养佳品。相比于熊掌来说，其营养价值一点也不低，但猪脚却相对来说更便宜一点，在老百姓的餐桌上更为常见一点。那么，猪脚到底有些什么营…
- 三招教你辨别臭豆腐的好坏
- 三招教你辨别臭豆腐的好坏 臭豆腐是我国很有名的小吃之一，今天大街上的卖臭豆腐也是随处可见，那么，臭豆腐的营养价值到底有哪些呢?为何这么多朋友喜爱吃臭豆腐呢? 在选购臭豆腐时要注意什么呢?下面我们来看看有关…
- 春韭上市味道美 购买要点有几个
- 春韭上市味道美 购买要点有几个 在春季，我国一直有吃春的习俗，在吃春的食材中，春韭菜是必不可少的，因为春季的韭菜可是一年中韭菜最美味最营养也最健康的季节，所以，关于它的营养价值和选购方法，大家一定要学一…
- 蜂蜜葡萄酒的功效作用
- 蜂蜜和葡萄酒对身体的益处特别大，而且现在很多的人，为了自己保持身体的健康，愿意选择蜂蜜和葡萄酒。因此有很多人选择蜂蜜和葡萄酒的一些朋友，想全面了解一下蜂蜜葡萄酒的功效作用，下面就详细做了介绍，你可以看…
