|
鱼汁蚕豆瓣的做法 鱼汁蚕豆瓣的做法 主料：鲜蚕豆。 配料：鲫鱼一条。 调料：盐、料酒、白糖、鸡精、酱油、胡椒粉、葱、姜、食用油。 烹制方法： 1、将蚕豆洗净，放入沸水锅中，加盐、葱段、姜片煮几分钟至熟后装入盘中； 2、将鲫鱼去鳃、鳞、内脏洗净，坐锅点火，倒入油至4成熟时，放入鲫鱼煎至两面金黄，加入清水，用大火煮至鲫鱼烂、汤色白，放入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、料酒、酱油调好味后，淋在煮好的蚕豆瓣上，上面撒少许葱丝，坐锅点火倒少量油，待油热后浇在葱丝上即可。 特点：色泽绿，汁鲜咸。 |
上一篇：鲤鱼怎么做好吃？鲤鱼的做法
下一篇：兰州拉面的由来-兰州拉面的做法
相关专题：
烹饪技巧
相关资讯
- 鲤鱼怎么做好吃？鲤鱼的做法
- 糖醋鲤鱼是特别好吃的一道菜，而且制作不难哦，一样是特别详细的步骤，很容易看得明白的。 鲤鱼怎么做好吃？鲤鱼的做法 鲤鱼怎么做好吃？ 糖醋鲤鱼 糖醋鲤鱼是特别好吃的一道菜，而且制作不难哦，一样是特别详细的步…
- 吃醪糟有什么好处？醪糟对人体有什么功效
- 醪糟是以蒸熟的糯米（江米）或大米为原料，经加入发酵剂（酒曲）发酵而成的一种食品，风味独特，男女老幼四季皆宜。据分析，醪槽中除了富含碳水化合物外，还有多种氨基酸、脂肪、维生素、钙、磷、铁和有机酸等人体不…
- 鲷鱼烧的做法-鲷鱼的营养价值
- 鲷鱼又叫加吉鱼、班加吉、加真鲷、铜盆鱼。加吉鱼属于鱼纲，鲷科。体高侧扁，长五十厘米以上，体呈银红色，有淡蓝色的斑点，尾鳍后绿黑色，头大、口小，上下颌牙前部圆锥形，后部臼齿状，体被栉鳞，背鳍和臀鳍具硬棘…
- 韭菜猪肝可明目补肝 这样做更好吃
- 对于过度用眼的人来说，其要想通过饮食来对眼睛进行滋补，并且让眼睛能够变得更加明亮，就可以多吃一些有益的食物，而韭菜猪肝就有明目的功效，那么，韭菜猪肝该怎么做呢？ 韭菜炒猪肝的做法一： 猪肝、料酒、葱姜、…
- 爆鱼的做法-爆鱼的营养价值
- 爆鱼又称熏鱼，是人们非常喜爱的特色鱼制品。它的制作工艺和配料简便，色、香、味俱美，宜于直接食用。宴席上常作冷盘、拼盘，也可作炒菜烧菜或汤类的配料，是较高档的水产熟食品之一。 爆鱼的做法-爆鱼的营养价值 …
