|
要想好看又好吃，只需要牢记六色营养盘，就可在琳琅满目的超市或市场中挑选出心水的食材。
好看又好吃的六色蔬果营养餐： 猕猴桃的选购保鲜及营养价值 挑选：捏起来略软，远离太软或太皱的。 储存：要催熟猕猴桃，可以把它和苹果或熟香蕉一起放在纸袋里。 营养：猕猴桃中维生素C的含量比橘子多65%。 茄子的选购保鲜及营养价值 挑选：在手里应该略沉，按下去有弹性。 储存：放置阴凉处可以保存3天。茄子对寒冷很敏感，不易保存。 营养：绿原酸可以清除自由基。 草菇的选购保鲜及营养价值 挑选：菇帽应紧闭，带些零散的暗点。 储存：摊开，用潮湿的纸巾覆盖。 营养：草菇中的多聚糖能够增强免疫力，甚至能够对抗肿瘤。 木瓜的选购保鲜及营养价值 挑选：外皮发黄，压按时有轻微的变化。 储存：青木瓜可以放置在室温避光的地方，出现黄色斑点时就熟了。 营养：木瓜含有多种纤维素，以及维生素C、A、 E和K。 梨的选购保鲜及营养价值 挑选：梨柄的位置有点软，表皮略发棕。 储存：放置在不扎紧的纸袋里。 营养：它富含纤维和维生素C，连皮吃更好。 |
相关专题：
食材选购
相关资讯
- 吃石榴花茶上火吗？石榴花茶的营养价值有哪些
- 食物不仅能让我们身体变得更加的健康，并且还能对身体很好的调理，所以平时饮食最好能结合身体情况选择，下面一起了解下吃石榴花茶会上火吗？ 石榴花茶的营养价值 1.安神除烦：富含碳水化合物，可以补充大脑消耗的葡…
- 饺子馅怎么做才能鲜美可口？
- 饺子可以巧妙地用馅藏起来，不知不觉地让人吃下去。同时一种馅中可以加入多种原料，轻松实现了多种食物原料的搭配，那么饺子馅如何做才能鲜美可口呢？ 饺子馅怎么做才能鲜美可口？ 饺子作为一种既有粮食，也有肉类和…
- 鸦片鱼的营养价值-清蒸鸦片鱼的做法
- 皮肤病患者之所以不能吃鸦片鱼是因为鸦片鱼中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重。所以皮肤科医生视鸦片鱼为病因之一，要求某些病人禁忌。…
- 酸枣糕的简介 酸枣糕的做法
- 酸枣糕的简介 酸枣糕的做法 酸枣糕的简介 酸枣糕是江西省传统的汉族名点之一。以野生植物-酸枣为原料，经果物保鲜，脱皮去核，加入蔗糖，铜锅浓缩，自然风干，精制成酸枣糕。酸枣糕，色泽透明，美似琥珀，酸甜可口，…
- 烹饪蔬菜时如何留住维生素？蔬菜的健康烹饪方法
- 蔬菜是人们获取各种维生素最理想的来源之一。那么，怎样才能在获得美味的同时，又使维生素得到最好的保护呢？ 第一招 ：低温保存。买回家的新鲜青菜，如果不及时吃掉，便会慢慢损失一些维生素。如菠菜在20℃时存放若…
