|
平时家里的鸡蛋买多了，一时吃不完，放久了又怕坏，怎么办？鸡蛋应该怎么保存能放的久一些呢？“”来教大家鸡蛋如何保存保鲜方法。
5大鸡蛋的保存保鲜方法： 1、冰箱保存法 将鸡蛋用保鲜膜或油纸包裹起来，放在冰箱里，可以保鲜很长时间。 将鸡蛋小头朝下大头朝上放置在冰箱里，也能保存较长时间。注意鸡蛋千万不要用水洗，因为鸡蛋壳上有气孔，平时被胶状物保护，细菌不能入侵，水分也不蒸发出来。一旦胶状物被洗掉，鸡蛋就很容易变坏。 2、锯末、食盐保存法 将放置鸡蛋的器皿里铺一层锯末放置一层鸡蛋，再铺一层锯末再放一层鸡蛋，然后放置在阴凉通风处，鸡蛋可保鲜几个月。没有锯末用干燥的谷糠也行。需要注意的是：放置完并不是万事大吉了，需要隔些日子再翻动检查一下为好。像保存在锯末里那样将鸡蛋保存在食盐中，可使鸡蛋五六个月不会坏。 3、杂粮保存法 将鸡蛋贮藏在红豆、黄豆等杂粮中，也可保鲜较长时间不变质。 4、远离葱、姜、辣椒 葱、姜、辣椒等的强烈气味会通过蛋壳上的气孔渗入鸡蛋中，加速鸡蛋变质。 5、涂油保存 在鲜鸡蛋上涂点菜油或者棉籽油等植物油脂，鸡蛋可保鲜一个多月。此法有气温限制，规定在25-30℃时采用。 |
上一篇：学会做高营养的高粱饭
下一篇：吃青菜有哪些好处？青菜的做法
相关专题：
食材选购
相关资讯
- 购买散装食物需注意什么
- 购买散装食物需注意什么 在市面上，不同的食物有不同的包装方法，而作为消费者想要购买到放心安全的食物，应该注意什么呢？不同包装的食品，在购买时所需要注意的方面是有所不同的。今天，来教教大家如何选购不同包…
- 吃燕麦有什么功效？燕麦怎么吃营养？
- 燕麦的作用就是对糖尿病患者是有好处的，因为经常食用燕麦对糖尿病患者是可以降糖和减肥的功效作用。经常吃燕麦粥有通大便的作用，对此有很多老年人大便比较干，容易导致脑血管意外的发生，燕麦能够解便秘这一个优点…
- 鸡蛋壳的作用
- 我们日常生活 对于鸡蛋可以说都不陌生，鸡蛋的营养价值也都是一直以为被人体所认可的，在我们日常生活中更是经常被摆在餐桌上的一道菜，用鸡蛋煮拱配组各式各样的佳肴，都是非常的美味可口。 对于鸡蛋可以说是人尽皆…
- 银耳鸡蛋羹的做法-银耳的功效
- 银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。 银耳鸡蛋羹的做法-银耳的功效 银耳的功…
- 花旗参的功效与作用-花旗参怎么吃
- 花旗参又称西洋参，是人参的一种，花旗参能补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。 花旗参的功效与作用-花旗参怎么吃 花旗参的作用 总皂甙（含量为5%～10%）是西洋参的主要…
