当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

玉米怎么做好吃?玉米的做法大全

发布时间:2019-05-06 03:53 来源:www.roadlady.com 点击:0
玉米含维生素B1、维生素B6较多,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,是减肥的代用品之一,也是准妈妈很好的营养品。日常餐饮中也可常见玉米作为主食,下面小编就给大家介绍一下玉米的做法大全。 玉米怎么做好吃?玉米的做法大全 玉米沙拉 玉米含维生素B1、维

玉米含维生素B1、维生素B6较多,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,是减肥的代用品之一,也是准妈妈很好的营养品。日常餐饮中也可常见玉米作为主食,下面小编就给大家介绍一下玉米的做法大全。

玉米怎么做好吃?玉米的做法大全
玉米怎么做好吃?玉米的做法大全

玉米沙拉

玉米含维生素B1、维生素B6较多,此沙拉对准妈咪补充营养非常有好处,宜多吃。

用料:

玉米适量、红薯1根、樱桃番茄适量、沙拉酱适量。

做法:

1、甜玉米煮开后沥干备用,红薯从中间切两半,蒸熟,把中间挖空。小番茄干切成小丁。

2、把玉米粒、挖出的红薯肉、番茄干、沙拉酱混合拌匀。

3、把混合好的材料放入挖空的红薯中即可。

小贴士

1、玉米食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

2、可以根据喜好,选择不同口感的水果进行搭配。

玉米沙拉的功效:玉米含维生素B1、维生素B6较多,此沙拉对准妈咪补充营养非常有好处,宜多吃。

紫甘蓝玉米蛋炒饭

紫甘蓝中含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,降低胆固醇水平。

用料:

米饭1碗、紫甘蓝30克、玉米(鲜)1个、食盐1克、葱适量、橄榄油适量。

做法:

1、紫甘蓝洗净,切成丝,罐装玉米粒沥干水分,备用。

2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀,锅置火上,倒油烧热,下入鸡蛋液炒熟,铲成小块后盛出。

3、炒锅内倒入橄榄油,烧热后放入紫甘蓝煸炒几下。

4、倒入焖好的米饭,翻炒至颗粒分明,不结团,下玉米粒和炒好的鸡蛋同炒。放入葱花,加盐调味,翻炒均匀即可出锅。

小贴士

1、紫甘蓝的味道比较重,生吃的话,菜腥味比较重。

2、紫甘蓝营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和维生素E和B族。

紫甘蓝玉米蛋炒饭r的功效:紫甘蓝中含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,降低胆固醇水平。

玉米煎饼

玉米中的纤维素含量很高,多吃玉米,对产妇防治便秘、肠炎非常有效。

用料:

玉米半个、小麦面粉40克、鸡蛋3个、毛豆适量、色拉油少许、食盐少许、水50克、白糖适量。

做法:

1、玉米取粒,毛豆取粒备用,水里加面粉先搅拌均匀。

2、挨个加入鸡蛋拌匀,加入毛豆和玉米粒,加适量糖或盐拌匀。

3、锅里加少许油,倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。

4、装盘,卷起或切块食用。

小贴士

1、要先把水和面粉拌匀再加鸡蛋,这样更容易拌匀。

2、玉米富含维生素E,可促进人体细胞分裂,延缓衰老。

3、挑选玉米时,最好选七八成熟的,太嫩,水分太多;太老,其中的淀粉增加,蛋白质减少。

玉米煎饼功效:玉米中的纤维素含量很高,是大米的10倍,大量的纤维素能刺激胃肠蠕动,缩短了食物残渣在肠内的停留时间,加速粪便排泄并把有害物质带出体外,对防治产妇便秘非常有效。

甜蜜胡萝卜玉米泥

胡萝卜中含有维生素A,是骨骼正常生长发育的必需物质。

用料:

胡萝卜1根、玉米(鲜)2把。

做法:

1、将胡萝卜切成小块,把玉米弄成一颗颗的玉米粒。

2、锅内放水,在水中煮玉米,上面架上个架子蒸胡萝卜。

3、将胡萝卜和玉米加少许水在海尔搅拌机中打成泥。

4、将胡萝卜玉米泥盛入碗中,用小汤匙给宝宝喂食即可。

小贴士

1、玉米食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

2、经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。

3、胡萝卜含有植物纤维,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。此外,胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

甜蜜胡萝卜玉米泥的功效:胡萝卜中含有维生素A,是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

核桃玉米奶

核桃有利于婴儿大脑发育,儿童多食益智,成年人多食可润肤黑发治燥。

用料:

玉米2根、核桃适量、牛奶适量、水适量。

做法:

1、玉米掰成玉米粒。

2、核桃掰碎。

3、放入海尔搅拌机,加水至水位线,打成玉米汁。

4、将玉米汁过滤,往玉米汁里注入牛奶,加核桃碎即成。

小贴士

1、核桃,是控制体重的好帮手,其包含足够的膳食纤维,蛋白质能带来饱腹感,促进肠胃健康,同时降低胆固醇。

2、核桃不仅是宝宝最好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗剂。

核桃玉米奶功效:核桃有利于婴儿大脑发育,儿童多食益智,成年人多食可润肤黑发治燥。

香甜玉米羹

玉米中的纤维素含量很高,宝宝多吃玉米羹,对防治宝宝便秘、肠炎具有重要的意义。

用料:

玉米1-2条、香菇若干、胡萝卜1根、鸡蛋2个。

做法:

1、香菇与胡萝卜洗净,切成1厘米左右的小丁。

2、剥下来新鲜的玉米粒放入海尔搅拌机里,轻轻搅打几下。

3、锅中加入高汤烧开后放入香菇丁与胡萝卜丁,中火煮15分钟,然后加入玉米粒再煮10分钟。

4、出锅前撒入少许盐巴,关火倒入鸡蛋清搅拌出蛋花即可。

小贴士

1、汤羹是否足够自然浓香,窍门在于释放出玉米粒里的汁水精华,将玉米粒放入料理机中加入少许水轻打几秒,这样可以让玉米的汁水充分释放出来,加上香浓的高汤,宝宝肯定爱喝。

2、玉米中含有大量的营养保健物质,挑选玉米时,最好选七八成熟的,太嫩,水分太多;太老,其中的淀粉增加,蛋白质减少。

香甜玉米羹的功效:玉米中的纤维素含量很高,是大米的10倍,大量的纤维素能刺激胃肠蠕动,缩短了食物残渣在肠内的停留时间,加速粪便排泄并把有害物质带出体外,对防治宝宝便秘具有重要的意义。

相关专题: 烹饪技巧

相关资讯

传统调味品酱油的种类 酱油最营养的吃法
酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。现如今,酱油的种类也越来越多了,分别都会有哪些独特之处呢?在这里就来为大家具体介绍一下酱油的各
猕猴桃和苹果汁功效和作用
果汁是很多人喜爱的选择,果汁含有的维生素比较多,长期喝果汁对身体也是有着很大好处,不过在对果汁选择上,不能随意的进行,果汁的种类有很多,选择的时候需要对果汁进行了解,这样喝的时候,对身体也是有着保护,
怎样去除猪肝腥味?猪肝怎么炒没有腥味
常吃猪肝的好处非常多。据近代医学研究发现,猪肝具有多种抗癌物质,如维生素c、硒等,而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质肝脏是贮存养料的器官,同时又是解毒器官,不断发挥其解毒作用,经肝脏代谢后
酸奶机怎么做酸奶-酸奶怎么做好吃
吃苹果既能减肥,又能帮助消化。把苹果和酸奶用来代餐,效果就更好了。首先可以把苹果切成块,放进榨汁机中,然后再把榨好的苹果汁与酸奶拌在一起来食用。 酸奶机怎么做酸奶-酸奶怎么做好吃 酸奶机怎么做酸奶 酸奶机
桂香红枣炖花胶的做法以及功效
八月桂花香,小编以前在学校的时候,上课上着上着就飘来一股桂花的香味,很是提神醒脑,那么桂花,红枣,花胶在一起能做出什么美味来呢? 桂香红枣炖花胶的做法 材料 红枣25g,干桂花10g,干花胶10g,老姜片3片,大