八宝粥,相信大家对这个八宝粥的了解是在一些罐装的八宝粥上。其实自己动手制作的八宝粥,才是最有营养和美味的。孕妇八宝粥是很好的营养食品,因为八宝粥中含有的杂粮对于孕妇来说也是比较容易消化和吸收的,关于这个八宝粥的做法,大家感兴趣的可以往下面看看。 腊八粥,又名八宝粥,是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,民间传说来自天竺。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。八宝粥,又称腊八粥、佛粥、五味粥、七宝粥、七宝五味粥等。 八宝粥食材与制作都很简单,成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻,补铁、补血、养气、安神。食用时可根据口味加糖、牛奶等。 八粥的传统做法是先将大麦米、白芸豆、赤豆、绿豆等捡好洗净,煮成半熟,然后放进稻米、小米、黄米,再用文火熬,是粥稀稠适中,吃时加糖,并拌以预先煮熟的红枣、栗子等。一般有花生、枣、杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、桂元肉、葡萄干以及各种各样的米和豆子等组成。 【原料】: 大豆100克,玉米100克,银耳50克,大枣9枚,香菇9个,莲子50克,枸杞子30克,以及蜂蜜适量。 【制作方法】: 1.将银耳、香菇放入碗内,用开水浸泡,水冷却后将其蒂去掉、滤干。 2.将大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净,同银耳、香菇一齐放人砂锅中,加冷水文火煮沸,熬成粥状。 【服法】:将蜂蜜调人粥中,分3次服用,每日晨服1次。 【功效】:既有强身健体的作用,又有抗癌防癌的作用,还有抗衰老的作用。 在本篇文章的介绍中,孕妇八宝粥是怎样制作的大家一定是很清楚的。其实孕妇在饮食中一定要合理的安排,这样才能让身体的保持一个平衡的条件,建立一个优越的发育条件给婴儿。现在不妨动手尝试制作这个孕妇八宝粥。 |
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