百合南瓜粥怎么做

百合南瓜粥，顾名思义就是当中的主料就是百合以及南瓜，还有大米，这三种主要的食材熬成的一种粥品。很多人家平时都很喜欢喝这种粥，不仅味道非常好，各种食物都可以很好的搭配，而且制作起来也比较方便，适合那些上班族。尤其是在南瓜成熟的季节，南瓜的味道会更甜美，所以多喝一些南瓜粥会让人食欲大开。那么，百合南瓜粥怎么做？

制作方法

做法一

1. 糙米先浸水4小时，然后用搅拌机绞成粉末（这样口感更柔滑）。百合洗净。

2. 将去皮切块的南瓜放入锅内，加水煮滚后慢火熬成茸状，加百合、适量的冰糖再煲一会即可。最后可加入芝麻或其他果仁碎口感觉更佳。

做法二

1.糯米用料理机绞打成粉末；百合分成小朵，洗净；南瓜去皮切块

2.砂锅中放入适量水，将糯米粉倒入搅拌均匀

3.大火煮开后放入起好的南瓜块

4.再次煮开后转小火煮成蓉状

5.加入百合和适量的冰糖再煲一会儿

6.最后加入黑芝麻和花生碎即可

菜谱小贴士：

1、糯米搅打成粉，煮出的粥口感更柔滑。

2、糯米搅打成粉可以缩短煮制时间，但容易糊锅，注意用勺子不停的搅拌。

3、南瓜一定要耐心煮成蓉状，细腻的南瓜蓉和糯米粉相融合，口感更好。

4、百合一定要最后放，煮制的时间过长影响口感。

5、加入黑芝麻和花生碎不止丰富口味，也更加营养，根据个人喜好也可以换成其它果仁。

南瓜之所以营养丰富，就是因为当中含有大量的糖类、维生素以及多种微量元素。据营养专家称，多吃一些南瓜能够让人的免疫力更加强大，而且还可以有效的预防糖尿病以及高血压等疾病。而且，对于女性来说，平时吃南瓜还可以起到美容的效果。