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番茄土豆汤，就是最常见的番茄土豆搭配制作的一道营养汤，虽然都是平常普通的食材，但是营养价值也是比较高的，所以掌握和了解它的制作，那么就可以成为非常美味的清爽开胃食物。 一、做法 1、一个大西红柿配半只小土豆比较合适，如果喜欢西红柿味道，就多放些啦；如果不嫌麻烦，可以用开水烫下西红柿后去皮再切片 2、西红柿炒出汤后放入切得薄薄的土豆片炒几下。 3、倒入热水。 4、十几分钟后，加盐，根据个人口味还可以加点糖和白胡椒粉。 5、最好再配上几个荷包煎蛋或是油条、馒头等等，可以使整个早餐变得更美味，也会吃得更饱。 6、快速、清爽的早餐就可以开动啦！ 二、原料： 番茄、土豆。 做法： 1、清洗番茄和土豆。番茄去蒂切块，土豆去皮切片。 2、热锅入油，放入番茄块小火煸炒，待番茄出红汁，稍熟软后盛出。 3、锅添油，放入土豆片翻炒，待出香味炒匀后，直接加入清水，盖上锅盖，开中火烧。 4、等土豆片煮熟后，开盖加入炒过的番茄，再煮1分钟左右。 5、关火，加盐调味，把汤味搅匀就可以了。 三、小贴士： 这款汤在夏天喝很不错的，清爽开胃，红红的汤色也好惹人食欲呢. 软糯的土豆片，略酸的番茄，混合着酸甜的汤一起入口。 |
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