人们喜欢在家里炖骨头汤来吃,这是非常健康的吃法,而很多人都喜欢在骨头汤里面加入萝卜,这种做法似乎已经非常流行了,如果你还不懂得怎么做的话就赶快来学习吧! 一、萝卜骨头汤的做法 所需食材 白萝卜、骨头、红薯、冬笋、大葱、大蒜头、生姜、红辣椒 制作方法 1、白萝卜、红薯、冬笋切小块待用; 2、猪骨飞水后洗干净; 3、水煮沸后,把所有材料倒入焖锅中加热至沸腾; 4、出锅前加盐、调味品即可。 二、萝卜骨头汤/更多做法 春吃萝卜夏吃姜。萝卜是小人参,尤其是做汤营养好。骨棒上没有太多的油腻用来做萝卜汤很不错。汤清淡又可口。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病。多吃萝卜有好处。 1.选新鲜的萝卜 2.大骨棒开水烫一下除去腥味 3.去皮 4.切成滚刀的块 5.高压锅放水和食盐 6.上汽后10分钟左右离火没有压力打开放萝卜块 7.再次上气5分钟就OK了 三、萝卜骨头汤的做法步骤 1、准备好所有材料,白萝卜一根约400克,猪骨500克;干贝10克(干贝也叫瑶柱),生姜3克; 2、猪骨洗干净,放入锅中煮沸,去腥,捞出滤干水待用; 3、萝卜去皮切块,生姜切片,干贝浸泡洗干净; 4、把所以食材骨头、萝卜、生姜、干贝、八角全部放入高压锅中,加入适量的清水; 5、煲1个小时,放盐拌均,即可。 小窍门 1.白萝卜放入时间也可以让骨头先煲30分钟,再放萝卜; 2.干贝是鲜甜的,使得萝卜更加清甜,汤的鲜美。 |
上一篇:金针菇海带汤做法有哪些呢
下一篇:猪心大枣汤怎么做?
相关专题:
养生汤
相关资讯
- 金针菇海带汤做法有哪些呢
- 秋天季节中随着气温忽冷忽热,身体血液循环就会加快,动脉血压就会不断的升高,引起很多老年人患上心脑血管疾病和冠心病,尤其是现在家中的老人一定要注意,最好不要长时间待在家里,可是出去走一走,又怕受风寒感冒…
- 百合鸽子汤怎么做
- 相信很多朋友都听说过鸽子肉,并且知道这种肉吃起来有营养很丰富。的确,吃鸽子肉能够健脑益气健脾胃,并且鸽子肉被身体消化很容易,脂肪的含量相对来说很低,另外在鸽子肉里面,比如说钙铁铜等等微量元素含量很丰富…
- 萝卜排骨汤的功效与作用有哪些
- 萝卜这种食物在我们的生活 当中较为常见,我相信对于它大家一定都不会陌生吧,萝卜可以做出各种各样美味的食物,萝卜排骨汤就是其中之一,有人说萝卜排骨汤对人的身体起着有益的作用,这是真的吗?那萝卜排骨汤的功…
- 鳕鱼汤的做法大全有哪些?
- 鳕鱼汤味道香浓,营养 丰富,尤其是做成奶油鳕鱼汤,绝对是比较可口美味的一种营养 汤了,当然也可以做成萝卜滚鳕鱼汤,了解它的这些制作方法,任何美食都可以自己动手制作。 一、萝卜滚鳕鱼汤 材料:萝卜500克,鳕…
- 胡萝卜玉米土豆汤的做法
- 经常吃一些蔬菜能够让我们的身体更加的健康 ,而且蔬菜中含有大量的维生素,但是想要把蔬菜制作得更加美味和容易吸收我们就要掌握好制作方法,其中胡萝卜玉米土豆汤就是比较受欢迎的一种,它的汤汁味道非常的清新而…