排骨炖花生汤,很多人都喝过滋补身体要价值也比较高,这是因为排骨能够对调理身体滋补气血,补充身体的骨髓含量以及血红蛋白细胞有帮助,而花生能够补血补气,尤其是红衣花生,能够增加气血的充足,排骨炖花生汤的做法简单,喜欢吃木瓜的可以加一个木瓜进去。 做法1 材料 排骨头半斤,花生 1小碗,木瓜 1个,盐 适量 做法 1备所用的材料,将花生用清水泡半个小时。 2木瓜去皮去籽洗净切滚刀块。 3锅中放水煮开后放入洗净的排骨飞水。 4捞起来用凉水冲去浮沫血水放碗中备用。 5所有材料准备好。 6放入煲汤的砂煲中。 7煲中加满水。 8放入电子煲中定好时后开煲。 9我那个煲平时煲汤煲糖水都是设定的三个半小时,反正材料放进去后就不用管了哈。如用砂煲的话就先用大火煲开然后转小火煲到花生软糯就行啦。 10煲好后,别的都不用放,只需加适量的盐调味就行了。 11一款滋补的好汤就成了。 做法2 菜谱简介 这是一道非常好喝的汤品,排骨也可改为鸡腿或其他肉类。另外也可同时放入电锅中炖,也是非常方便的。 材料 焖香土豆罐头1罐,猪小排1/2斤,盐适量,水5杯 做法 (1)将排骨洗净,先用热水汆烫过,以去除血水,将排骨捞起,用清水洗净备用。 (2)用另一锅子,将水煮沸后,放入排骨一起煮至熟且微烂,约须用中火煮30分钟。 (3)等排骨较烂后,再倒入焖香土豆罐头且含汁,一起煮沸,再加入少许盐即可盛起食用。 |
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