原来蔬菜放冰箱里也会腐烂？这6个做法，都会让细菌加倍繁殖

冰箱现在是我们家家户户都有的电器，在日常生活中，我们都习惯把一些没来得及吃或者吃不完的食物放在冰箱中保存，以防止它们变质。而现在正值夏季，雪糕、西瓜、啤酒，这些美食我们也不得不放进冰箱。

然而冰箱并非万能的保鲜柜，如果你乱用的话，吃坏肚子都算是小事了。下面爆炸营养课堂的营养师给大家总结6个常见的冰箱错误用法，看看你中了几个。

冰箱的错误用法1：把不该放的食物放进冰箱

现在很多人实在是太依赖冰箱了，基本什么吃的喝的都会往冰箱放，殊不知，并不是什么食物都能放冰箱的。比如热带水果，像香蕉、火龙果，放冰箱不仅影响口感，还可能导致食物中毒。

蜂蜜放冰箱中，会使蜂蜜中的葡萄糖结晶析出，产生一种白色沉淀，就会影响到蜂蜜的口感；茶叶和奶粉的干制品也不用放进冰箱，它们放在常温下，微生物是无法繁殖的，放进冰箱反而容易生霉。

冰箱的错误用法2：饭菜冷了才能放冰箱

很多人都觉得，热菜直接放冰箱，就很容易损坏冰箱，所以总是等食物冷了再放。但是放凉食物的过程给细菌生产提供了大好的机会，尤其是夏天，某些有害菌不到半小时数量就能翻倍，还没等放进冰箱食物就变质了。而且随着科技的发展，冰箱也在不停的进步，正常的热菜放进冰箱是不会有什么问题的。

冰箱的错误用法3：不区分冰箱的冷藏室和冷冻室

很多人不分位置，东西随便往冰箱里放，这是非常不明智的。冷冻室的温度通常都是在零下，而冷藏室的温度通常在零度附近。比如生肉这些应该放在冷冻室，而其他短时间内要吃完的熟食可以放在冷藏室。

冰箱的错误用法4：食物包装袋不封口

这一点很多人都忽略了，食物包装封口若不当，很容易造成空气和湿气进入，导致食物腐败、变质。建议大家在储存食物时，务必拧紧盖子或将塑料袋内的空气挤出去，扎好封口。实在不行也要用一根简单的橡皮筋扎好。

冰箱的错误用法5：使用冰箱、寸土必争

在储存食品时，我们常常塞来塞去，往往结果就是冰箱挤得过满。这样不仅会让冰箱热负荷过大，造成电力浪费，还会使温度高于设定温度，滋生细菌，导致食物变质。建议大家冰箱存放食物的空间维持“八成饱”的原则，且定期对存放空间进行清理。

冰箱的错误用法6：冰箱无需进行频繁清洗

你还记得你上次清洗冰箱是什么时候吗？由于冰箱易积累适应性较强的细菌，而且它们在生长代谢过程中会产生许多代谢气体，让冰箱发出难闻的臭味。

所以，建议大家每周清洗一次，实在没时间的话也最好每月清洗两次。除了内部常规部位进行清洗、消毒外，滴水槽、隔板槽等死角也要进行喷射消毒剂消毒。