曾经被作为多发性食物中毒的原因之一。因此,长期以来鉴别毒蘑菇是人们十分关心的事。有关方面曾做了大量的科普知识宣传工作,但误食中毒者仍屡有发生。因为鉴别毒菌并不容易,所以唯一的办法,在野外最好不要轻易尝试不认识的蘑菇,同时不偏听偏信。必须在分辨清楚或请教有实践经验者之后,证明确实无毒时方可食用。如果吃了蘑菇发生了身体不舒服的感觉,应该及时到医院诊治,千万不可大意。 我们可以把蘑菇中毒病例分成6种类型: (1)胃肠中毒型:通常的中毒症状是强烈恶心、呕吐,腹痛、腹泻等,毒粉褶菌、臭黄菇和毛头乳菇,黄粘盖牛肝菌和粉红枝瑚菌等毒蘑菇可引起此类型中毒,已知有80余种。 (2)神经精神型:已知有60余种。中毒症状是精神兴奋,精神错乱或精神抑制等神经性症状。如毒蝇鹅膏菌、半卵形斑褶菇中毒后可引起幻觉反应。 (3)溶血型:主要症状是在1-2天内发生溶血性贫血,症状是突然寒战,发热,腹疼头疼,腰背肢体疼,面色苍白,恶心,呕吐全身虚弱无力,烦躁不安和气促。此类中毒症状主要由鹿花菌引起。 (4)肝脏损害型:引起这类中毒有关的种约20余种。除上述已提到含毒肽、毒伞肽的种类外,如环柄菇属的某些种。 (5)呼吸与循环衰竭型:引起这种类型的毒蘑菇主要是亚稀褶黑菇。死亡率较高。 (6)光过敏性皮炎型:我国目前发现引起此类症状的是叶状耳盘菌。 中毒急救: (1)最重要的是让中毒者大量饮用温开水或稀盐水,然后把手指伸进咽部催吐,以减少毒素的吸收。 (2)在等待救护车期间,为防止反复呕吐发生的脱水,最好让患者饮用加入少量的食盐和食用糖的“糖盐水”,补充体液的丢失,防止休克的发生。 (3)对于已发生昏迷的患者不要强行向其口内灌水,防止窒息。 若是病情严重者,需及时送往医院诊治,以免延误病情,造成不必要的损失。 |
上一篇:早博的家庭急救处理
相关专题:
急救常识
相关资讯
- 蟹味菇为什么有点苦
- 蟹味菇顾名思义就是有蟹味的蘑菇,吃起来非常的鲜香,营养也是非常丰富的。不过很多人在炒制蟹味菇之后,吃着都会觉得它的味道有些发苦,这样反而口感不会很好。那么为什么会出现发苦的现象呢? 蟹味菇为什么有点苦 …
- 金针菇根部黑了还能吃吗
- 金针菇是我们常吃的一种细长的食用菌菇,通常做烧烤或者下火锅吃都是非常美味的。不过金针菇这种菌菇类一定要妥善保存,不能放太久,不然就会发酸变质,会变得黏黏的。那么金针菇的根部发黑了影不影响食用呢? 金针…
- 蘑菇洗过后还能放到第二天吗
- 蘑菇,有的地方会直接把蘑菇叫做菌子,通常是食用菌类的总称,比如平菇、香菇、口蘑等等。蘑菇一般在菌盖顶部都会有一点润润的,这个对保存蘑菇是非常有好处的,如果清洗了蘑菇,洗掉这一层之后,一般也会容易坏了。…
- 玉米可以套种什么农作物
- 玉米是日常生活中比较常见的食物。它因能益肺宁心、健脾开胃、利水通淋且食用方法多种深受人们的喜爱,常被人们应用于饮食中,更有甚自己在家的小园中种起了玉米苗,但很多人种植玉米的时候都有玉米可以套种什么农作…
- 叔叔我啊啥梗什么意思
- 要问时下5g冲浪少年的交流方式是什么,大家第一个想到的便是玩梗,而说到这些梗的来源多出于大家长刷的b站,这不是最近小编在b站就被叔叔我啊的梗霸了屏,一起看看叔叔我啊啥梗什么意思。 叔叔我啊啥梗什么意思 在当…