喝酒对人体的危害众所周知,然而,在出席酒宴、招待朋友、应酬客户不得不喝的时候,如何保护好肠胃?醉了怎么解酒?相信许多经常要应酬的人都很关心这些问题。 就此,我们专门请营养科专家谈谈“解酒诀窍”。 喝酒前来点“酸奶”护肠胃 “喝酒前不能空着肚子。”这是很多人的亲身体验总结出来的规律。 空腹喝酒最容易醉,因为腹中没有食物,酒水在肠胃里被快速吸收,身体的醉酒“反应”也来得快。因此,在喝酒前尽量多吃点食物。 在喝酒之初,吃些鸡肉、烧鹅等油腻的食物,这些高蛋白、高脂肪能阻碍酒精的吸收,进入血液里的乙醇就少了很多,这样人就不容易立即“上头”。 如果觉得一上桌就埋头大吃不太合适,可以在喝酒前喝一杯酸奶,奶饮料可以在胃中形成保护膜,能预防酒精过多进入人体。 |
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