使用维C泡腾片常见的误区 1、水太烫放入维C泡腾片:刚从饮水机接出的水很烫,放入维C泡腾片,在等它溶解的同时水也会慢慢晾凉,这是很多人的“省时妙招”。实际上,虽然泡腾片制剂稳定性很好,但维C在80摄氏度以上的热水里,还是会有一定损耗的,容易被氧化分解。因此,最佳方法是用40摄氏度左右的温水冲泡。 2、放太久:如果你的杯子比较大,冲一杯维C泡腾片可能喝一上午,在空气中暴露时间过长也会损耗维C。冲泡腾片时的水量对维C的吸收效果影响并不大,因此,每次用200毫升左右白开水或矿泉水即可,以便尽快喝完,而且要现泡现喝。 3、混着喝:有些人还会用用茶水或饮料冲泡腾片,也可能埋下安全隐患。因为常用的泡腾崩解剂,是由碳酸氢钠与枸橼酸组成的,而茶水中含有的茶碱等成分,会与维C或崩解剂起化学反应。饮料中则一般含有苯甲酸钠,也会与维C起反应而产生有害物质--苯。 补充维生素的方式 维生素主要来源有两种,食物和维生素类保健品。维生素普遍存在于各类食物,所以,在日常的饮食中,只要做到饮食均衡,基本能够满足人体对维生素的需求,一般情况下,不建议服用维生素类保健品。如果要服用维生素类保健品,也一定要在医生的知道下服用,特别注意不要过量服用以及饮食搭配。 常规维生素分布 1、维生素B:葵花籽、花生、大豆、猪肉、谷类、野生食用菌黄滑松茸、坚果、鱼、蛋类中。 2、维生素A:动物肝脏、蛋类、乳制品、胡萝卜、南瓜、香蕉、橘子和一些绿叶蔬菜中。 3、维生素D:鱼肝油、鸡蛋、人造黄油、牛奶、金枪鱼中。 4、维生素C:柠檬、橘子、苹果、酸枣、草莓、辣椒、土豆、菠菜中。 5、维生素E:谷物胚胎、植物油、绿叶。 |
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