蟹是常见的食物,蟹含有的营养元素比较多,吃的时候对人体各方面都是有着一些帮助,不过在对蟹选择的时候,需要注意对它吃的时候,需要选择正确的吃法,这样对身体才不会有任何的损害,常见就是蒸着吃,这样吃法是不错选择,那对吃了蟹不能吃什么呢? 很多人在吃蟹的时候,都是随意搭配一些其他食物,这样对身体是没有任何好处的,在吃蟹的时候,也是有着很多不能选择的食物,那吃了蟹不能吃什么呢? 吃了蟹不能吃什么: 1、蟹与柿 《饮膳正要》:“柿、梨不可与蟹同食。”从食物药性看,柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能。使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。 2、蟹与梨 梨味甘微酸性寒,陶弘景《名医别录》云:“梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果。”又,民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。由于梨性寒冷,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。 3、蟹与花生 仁花生仁性味甘平,脂肪含量高达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之。 4、蟹与泥鳅 《本草纲目》云:“泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消渴饮水,阳事不起。”可见性温补,而蟹性冷利,功能与此相反,故二者不宜同吃。其生化反应亦不利于人体。 5、蟹与香瓜 香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。 6、蟹与冰饮 夏季冷饮如冰水、冰激凌等,寒凉之物,使肠胃温度降低,与蟹同食,必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。 以上就是对吃了蟹不能吃什么详细介绍,在吃蟹的时候不能吃的食物也是比较多,所以对这些不能吃的食物都是要进行认识,使得避免身体受到损害,那吃蟹的时候也是要注意,女性在怀孕的时候要减少选择,避免身体胆固醇过高。 |
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