玉米油是常见的,也是可以食用的油类,那么玉米油是玉米榨的吗? 是色拉油吗? 玉米油是玉米榨的吗 : 玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油,它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%~45%之间,大约占玉米脂肪总含量的80%以上。 玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%~85%。玉米油本身不含有胆固醇,它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能,对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油,以此作为一种补品。 玉米油是色拉油吗: 不是,玉米油是营养价值丰富的健康油,比较清淡,不容易油腻。 玉米油比色拉油健康,是健康新选择 橄榄油是从橄榄果里压榨出来的果油,呈黄绿色,它含的单不饱和脂肪酸可以降低低密度胆固醇(坏胆固醇),提高高密度胆固醇(好胆固醇),所以有预防心脑血管疾病、减少胆囊炎、胆结石发生的作用;橄榄油还含维生素A、D、E、K、胡萝卜素,对改善消化功能,增强钙在骨骼中沉着,延缓脑萎缩有一定的作用。 菜籽油:警惕高芥酸 它含单不饱和脂肪酸非常高。 好了,小伙伴知道玉米油不是色拉油哦。 |
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