|
淡菜排骨汤，相信很多人都会做 ，做法相对来说比较简单。淡菜排骨汤怎么做?要熬多久? 淡菜排骨汤怎么做： 准备材料：排骨400克，淡菜50克，粉葛500克，果皮1/4个，色拉油一汤匙，姜一片，葱一根，精盐少许。 1、排骨可以提前让店家斩件，因为自家厨房的刀砍排骨始终不够力! 2、淡菜提前用清水洗净后，还要用热水浸泡至软。 3、葱切段。 4、准备炒锅，放入色拉油，油热到7成熟后放入姜、葱，爆香后倒入淡菜，翻炒片刻，可以去除腥味。 5、煮开一锅水，放入洗净的排骨，焯3分钟后捞起来洗净，沥干水备用。 6、果皮用清水泡软，刮去瓤洗净;粉葛去皮后洗干净就切成滚刀块。 7、准备汤锅，倒入适量的清水，放入排骨、淡菜、粉葛、果皮，开中火煮40分钟，最后开盖放入食盐调味即可。
淡菜排骨汤要熬多久： 一般如果只是煮排骨汤的话，不用炖盅，20分钟也能煮熟了。但是搭配淡菜一起煮汤的话，就要考虑淡菜的熟软程度了。 建议，如果想要淡菜排骨汤好喝一点的话，还是要用砂锅来煮，因为淡菜需要更长时间煮才软熟。所以用砂锅炖淡菜排骨汤的话，用时40-50分钟左右为宜。 好了，关于淡菜排骨汤做法的介绍就到这里了，希望对大家有帮助。 |
下一篇：北极虾是北极的吗 可以直接吃吗
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 排骨汤放一夜还能喝吗
- 排骨汤在生活中还是很多人都喜欢的，不仅味道鲜美，而且还营养价值高。那么，排骨汤放一夜还能喝吗？排骨汤保温一晚上会坏吗？想知道答案的小伙伴们，一起来看看漂亮女人街带来的介绍吧！ 1、排骨汤放一夜还能喝吗 …
- 排骨做的太甜了怎么办
- 排骨是猪身上的肋骨部分，这里的瘦肉偏多，也比较有嚼劲，非常适合炖汤喝或者做糖醋排骨来吃。做糖醋排骨需要放糖和米醋，这个配料的比例是要注意的，糖少了的话会没有甜味，如果放多了，吃着可能还会偏苦。那么排骨…
- 哈士奇喂养
- 哈士奇日常饮食稍不注意就会导致它们呕吐或者拉肚子，所以，在饲养它们的时候主人们要非常注意，那么哈士奇喂养有哪些方法呢?下面就一起随漂亮女人街小编来了解一下吧。 方法一、以狗粮为主。 像哈士奇这种肠胃差到…
- 鸽子汤怎么炖最营养
- 鸽子肉本身含有特别丰富的蛋白质，而且脂肪含量很低，钙，铁，铜等维生素A，B，E等，比鸡肉，鱼肉，牛肉，羊肉含量都高，那么鸽子汤怎么炖最营养呢?下面就一起随漂亮女人街小编来了解一下吧。 能够和鸽子一起炖汤的…
- 荸荠干了能吃了吗
- 荸荠吃法比较多，可以直接削皮吃，可以煮水吃，还可以煲汤吃等等，很多人都会经常吃荸荠。荸荠放久了就会容易变干，那么荸荠干了还能吃吗？下面让我们具体来看看吧！ 荸荠干了还能吃吗 视情况而定。 如果荸荠在正常…
