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毛头鬼伞菇为什么会自溶 和杏鲍菇的区别是什么

发布时间:2019-07-10 23:21 来源:www.roadlady.com 点击:0
为什么毛头鬼伞菇会自溶,我们一起来看看吧。毛头鬼伞菇为什么会自溶?和杏鲍菇的区别是什么: 毛头鬼伞菇为什么会自溶: 毛头鬼伞菇自溶是它的一种生长特性,鬼伞科的真菌在成熟后,体内的几丁质酶会被激活,发生自溶,所以会出现“墨水”样的自溶物。 如果遇到这种自

为什么毛头鬼伞菇会自溶,我们一起来看看吧。毛头鬼伞菇为什么会自溶?和杏鲍菇的区别是什么:

毛头鬼伞菇为什么会自溶:

毛头鬼伞菇自溶是它的一种生长特性,鬼伞科的真菌在成熟后,体内的几丁质酶会被激活,发生自溶,所以会出现“墨水”样的自溶物。

如果遇到这种自溶的蘑菇说明捡太老了,而且这种蘑菇含有大量的毒素,切记不要食用。

毛头鬼伞菇和杏鲍菇的区别是什么:

毛头鬼伞菇为什么会自溶    和杏鲍菇的区别是什么

1、科属区别

杏鲍菇:杏鲍菇为真菌界、真菌门、担子菌亚门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属真菌。

毛头鬼伞菇:毛头鬼伞菇为真菌界、担子菌门、伞菌亚门、伞菌纲、伞菌亚纲、伞菌目、蘑菇科真菌。

2、产地区别

杏鲍菇:杏鲍菇产地自然分布在意大利、西班牙、法国、德国、捷克斯洛伐克、匈牙利、原苏联南方、摩洛哥、印度、巴基斯坦、中国的新疆和四川西部。

毛头鬼伞菇:毛头鬼伞菇春夏秋季雨后生于田野、林园、路边,甚至茅屋屋顶上。世界各国均有,我国主要产于华北、东北、西北和西南。

3、功效区别

杏鲍菇:杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

毛头鬼伞菇:鸡腿蘑味甘,性平,有益脾胃、清心安神、治痔等功效,经常食用有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作用。

现在你们有了解到毛头鬼伞菇为什么会自溶了吗?

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