北极虾怎么挑选 不能和什么一起吃

北极虾冰岛产出的是很受欢迎的，味道也是极其鲜美，那么北极虾怎么挑选?不能和什么一起吃?

北极虾怎么挑选：

1.看生产日期：北极虾出售时，必须在生产日期的9月内，如果超过12个月，就属于过期的北极虾。

2.看包冰程度：5公斤每箱的散装合格北极虾是无包冰的。在有政府许可的工厂中生产的，最大重量为1公斤的散装北极虾可以有少量包冰。

3.看颜色：出售的北极虾必须是红色。粉色，橘黄色，黄色，白色或者褪色的北极虾属于不合格产品。

4.嗅觉：北极虾必须有自然，新鲜的味道。具有强烈的腥味的北极虾属于不合格产品。、

5.肉质：解冻后的北极虾虾壳应该是紧致的，解冻后壳薄，橡胶状或者海绵状的北极虾为不合格产品。

6.黑头：如果存在部分黑头现象，认为是可以食用的。

北极虾不能和什么一起吃：

1、南瓜:北极虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮*，抗早衰。但是北极虾不能和南瓜一起吃，因为同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

2、果汁：果汁(特别是橙汁，梨汁等)含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。

3、黄豆：黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和北极虾同时则会引起消化不良等症状。

4、红枣：红枣富含维生素，同食红枣和北极虾则会使红枣中的维生素将北极虾或北极虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜)，从而引起中毒。

5、金瓜：同食会引起拉痢(比拉稀还厉害的一种病症)，对身体健康有一定的损害作用。

6、猪肉、鸡肉：北极虾不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。

好了，小伙伴知道北极虾怎么挑选了吧。