绿豆沙,这个也是美味到不要不要的,可好吃了,这个是夏季不可少的,那么这个绿豆沙放冰箱能放多久?怎么煲才容易沙: 绿豆沙放冰箱能放多久 : 最佳存放时间是1-2天。 绿豆汤在冰箱里面保存2天是没有问题的.不过最好不要超过3天,因为时间长了一是容易变质,二是营养都丢失了. 另外要注意,存放的器皿不要高温处理,高温虽然能消毒,增加保质时间,如果是塑料杯子,也不能忽视高温产生的毒素. 绿豆沙怎么煲才容易沙: 绿豆里含有不少淀粉,在煮绿豆沙时,这些淀粉不断糊化、吸水、膨胀,从而撑破绿豆外皮,让汤变浓变稠,和煮粥的道理一样;之后被一些煮散的绿豆分散在被煮散的汤水里,就形成了「沙」的口感。 绿豆沙放冰箱的时间是不能放太久的,要注意煲得沙的方法。 |
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