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荞麦对老人很友好，多吃荞麦有益身体健康。荞麦可以降血压吗?还有什么功效： 荞麦可以降血压吗： 荞麦是老人、体弱者、妇女儿童都皆宜的食物，它有明显降低血清胆固醇、改善血脂水平和抑制血压上升的物质。荞麦性平、味甘、归脾、胃、大肠。 其营养成分丰富，如富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、维生素B、维生素B2、维生素PP、钙、磷、铁、钠、钾等营养成分，具有止咳、平喘、祛痰、健胃、消积、止汗、抗菌、消炎、降血脂、抗血栓、预防脑出血的功效。 从降血压的角度来讲;荞麦中的芦丁能强化毛细血管，并抑制会让血压上升的物质，还具有抗氧化的作用， 与有同样作用的荞麦多元酚一起能预防动脉硬化;荞麦所含的蛋白质能保护血管细胞、增强细胞活力;含有的钾有助于降血压。
荞麦还有什么功效： 1、防治心血管疾病 荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁，芦丁有降低人体血脂和胆固醇，软化血管的作用。 2、降低胆固醇 荞麦含有的烟酸成分具有扩张小血管低血液胆固醇的作用。 3、消炎，降血糖 荞麦中的某些黄酮成分具有抗菌、消炎、止唆、平喘、祛疲的作用，另外这些成分还具有降低血糖的功效。 荞麦是可以降血压的还可以降血糖，降低胆固醇。 |
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